"Yumurta mı tavuktan, tavuk mu yumurtadan çıkar?" tartışmasına son verecek bir uygulama!


Bu yumurtaya çocuklarınız bayılacak.
Bu yumurtaya çocuklarınız bayılacak.

Sade, limonlu ya da kakaolu fark etmez kek denildiği zaman herkesin aklına üç aşağı beş yukarı aynı şey gelir. Ama bu haberi okuduktan sonra kekin bir sanat eseri olduğunu kavrayacaksınız.

Hem leziz hem de şık bir şeyler hazırlamak istiyorsanız doğru yerdesiniz… Kimi sade kekten vazgeçemez kimi ise limonludan. Tercihiniz ne olursa olsun siz de bu yöntemi deneyerek son derece farklı bir kek hazırlayabilirsiniz. Herkesin kendine has bir kek tarifi vardır. Hatta birçok kişi bu tarifi sır gibi saklar. Dilerseniz ‘sürpriz keki’ kendi tarifinizle yapabileceğiniz gibi uzun yıllardır benim harika keklere imza attığım formülü de kullanabilirsiniz.

Yumurtaları iyice temizleyin

Öncelikle 10-12 adet yumurtayı çatlatmadan, mantar pano iğnesiyle delin. Yumurtaları bir kaseye boşaltın. Bu yumurtaları kek yapımında kullanabilirsiniz. Yumurta kabuklarını ılık ve bol tuzlu su da temizleyin. Kabukları iyice süzün…

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı ağ
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
Vanilya
Kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpın. Ardından sıvı malzemeleri ekleyin. Karışım iyi bir kıvam alınca un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Dilerseniz bu aşamada kek harcına; kakao, çikolata, limon kabuğu da ekleyebilirsiniz. Kek harcını yumurta kabuklarının içerisine boşaltın ve fırına sürün… Fırından çıkardığınız sürpriz kekin sunum şekli ise sizin yeteneğinizle doğru orantılı.

Sürpriz kek hazırlamadan önce size ilham olabilecek harika görseller;

Tepsi yerine yumurta kabuğunun içinde sade kek
Tepsi yerine yumurta kabuğunun içinde sade kek
Gıda boyalarını hazırlayın
Gıda boyalarını hazırlayın
Sanatsal bir çalışma gibi durmuyor mu?
Sanatsal bir çalışma gibi durmuyor mu?
Hem şık hem leziz
Hem şık hem leziz
Sunum tekniği size kalmış
Sunum tekniği size kalmış
Tabak yerine kartonda servis edin
Tabak yerine kartonda servis edin
Buna kim hayır diyebilir
Buna kim hayır diyebilir
Bugünün gazete manşetleri için tıklayın >