Aktüel & KültürKardeşler köyünün kadınları imece geleneğini yaşatmaya devam ediyor

Kardeşler köyünün kadınları imece geleneğini yaşatmaya devam ediyor

Kayseri'nin Bünyan ilçesinde bulunan Kardeşler köyünde kadınlar imece geleneğini yaşatıyor. Herkesin ekmeğini köy tandırında, fırında yaptığını aktaran 43 yaşındaki Nazile Özsolak, ''Düğünlerde, bayramlarda, kendi evimizin ekmeğini de burada yaparız. Bizim köyümüzde ne bakkal ne market var. Hiçbir şey yok'' dedi.

HABER MERKEZİ AA 1 DAKİKADA OKUNUR
Kardeşler köyünün kadınları imece geleneğini yaşatmaya devam ediyor
Kayseri'nin Bünyan ilçesinde kadınlar düğün, bayram ve yer sofralarındaki ikramlıklarını kendileri hazırlıyor.

Kayseri'nin Bünyan ilçesinde bulunan Kardeşler köyünde kadınlar imece geleneğini yaşatıyor. Herkesin ekmeğini köy tandırında, fırında yaptığını aktaran 43 yaşındaki Nazile Özsolak, ''Düğünlerde, bayramlarda, kendi evimizin ekmeğini de burada yaparız. Bizim köyümüzde ne bakkal ne market var. Hiçbir şey yok'' dedi.

BEĞEN

Kayseri merkeze yaklaşık 50 kilometre uzaklıktaki Bünyan ilçesine bağlı Kardeşler köyünde yaşayan kadınlar, köyde bakkal olmaması nedeniyle bir araya gelerek düğün, bayram ve kendi sofralarında tüketmek için fırında imece usulüyle birbirinden güzel ekmekler, çörekler, keteler pişiriyor. Köyde bulunan fırının bacaları, düğün, bayram ve yer sofralarındaki ikramlıkların hazırlanması için aralıksız tütüyor.

İmece geleneğini yansıtıyorlar

İmece geleneğini yaşatan kadınlar, sabah erkenden fırını yakıyor. Erken vakitlerde yoğurulan hamurların bir kısmından kete, pide, çörek, börek, diğer kısmından ise köy halkının çok sevdiği katmer pişiriliyor.

Komşularının hazırlıklarına yardım eden kadınlardan 62 yaşındaki Sabiha Şeker küçük yaşlardan bu tarafa tandır ekmeği yaptığını söyledi. Ocaklarda katmer, kete, peynirli, ıspanaklı ekmek ve börek pişirdiklerini anlatan Şeker, sabah erken saatlerde kalkıp ocağı yaktıklarını ifade etti.Şeker, günün farklı saatlerinde fırına gelen kadınların ihtiyaçlarına göre ekmek yaptığını belirterek "Burada yapılan ekmekler, düğünlerde, toplantılarda, kınalarda, bayramlarda yenilir. Fazla olan ekmekleri de daha sonra yemek için dolaplara koyuyoruz." diye konuştu.

Kardeşler köyünde kadınların yaptığı ekmekler
Kardeşler köyünde kadınların yaptığı ekmekler

'Yazın gelmesini dört gözle bekliyoruz'

Herkesin ekmeğini köy tandırında, fırında yaptığını aktaran 43 yaşındaki Nazile Özsolak da "Köyümüzde herkes ekmeğini burada yapar. Yakacağını, hamurunu kendi getirip burada ateşini yakar. Burada yapıp başkasına satmazlar. Düğünlerde, bayramlarda, kendi evimizin ekmeğini de burada yaparız. Bizim köyümüzde ne bakkal ne market var. Hiçbir şey yok." dedi.

Kışın şehir merkezinde, yazın köyde kaldıklarını dile getiren Özsolak, şöyle konuştu:

"Yazın gelmesini dört gözle bekliyoruz. Şehir merkezindeki herkese buradan ekmek yapsak kimse yok demez. Ekmeklerimiz çok lezzetli. Artık çarşıda satılan ekmekleri yemek istemiyoruz. Köy ekmeği, tandır ekmeği yemek istiyorlar. Bizim köyümüzde gelin kaynana hepsi bir arada oturur. Ekmeğimizi de beraber yapar beraber bölüşürüz. Aşımız ekmeğimiz ortada. Beraber kazanır, beraber yeriz."

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
HABER MERKEZİ GZT Editörü

Son dakika gelişmelerini, gündemdeki haberleri, bildiğiniz haberlerin bilmediğiniz detaylarını sizlerle buluşturuyor.

BEĞEN
Tiyatronun 'Yıldızından' çocuklara tavsiyeler VİDEO / 00:59

Tiyatronun 'Yıldızından' çocuklara tavsiyeler

Ahmet Zarifoğlu Aktüel & Kültür Pazartesi 11:42, 18.11.2019
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz