Sahurda ne yemeliyiz?

ADİLE TOPÇU GZT 1 DAKİKADA OKUNUR

11 ayın sultanı Ramazanı kısa bir süreliğine misafir olarak ağırladığımız bu günlerde yemek düzeni ile ilgili konularda gündeme gelmeye başladı. Özellikle sahur yemekleri, gündemden düşmüyor. 'Ne yemeliyiz? 'Hangi yiyecekler tok tutar?' tüm bu soruların cevabını sizler için derledik.

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar ve sahurda ne yiyeceğimiz de gündeme gelmeye başladı. Hafif yemek ama aynı zamanda tok tutacak şeyler yemek çok önemli. Üstelik tüm gün aç kaldığımız için de bazen ipin ucunu kaçırıp aşırı derecede yiyebiliyoruz. Tüm bunlara dikkat etmemiz gerekiyor. Özellikle sahurda yediğimiz yemekler bizi çok etkiliyor.

Tok tutan sahurluklar

Doktor ve yazar Osman Müttüoğlu, sahurda tok tutacak yiyecekleri hazırladı. Listede yumurtadan, bakliyata kadar birçok seçenek bulunuyor. İşte o liste;

  1. Yumurta
  2. Yoğurt
  3. Peynir
  4. Bakliyat
  5. Çorbalar
  6. Kuruyemişler
  7. Ayran
  8. Kefir
  9. Meyveler
  10. Tam tahıllı ekşi mayalı ekmek

Sahurda yumurta yemek tok tutuyor.


Ramazan ayının en sağlıklı içeceği, ayran.

Sağlıklı sahurluklar

Doktor ve yazar Osman Müftüoğlu, sahur için tok tutan yiyeceklerin yanında sağlıklı yiyeceklerin de listesini verdi. Özellikle sağlığa dikkat etmek ve aşırya kaçan, yağlı yiyecekler yememek çok önemli. İşte o liste;

  • Menemen
  • 1 çay bardağı lor peyniri
  • 2-3 bütün ceviz
  • Tam buğday ekşi mayalı ekmek
  • Söğüş sebzeler (domates, salatalık, biber)
  • Maydanozlu peynirli omlet
  • Tam buğday ekşi mayalı ekmek
  • 1 su bardağı kefir
  • 1 porsiyon meyve
  • 1-2 adet haşlanmış yumurta
  • Tam buğday ekşi mayalı ekmek ile tost
  • 1 su bardağı ayran
  • Söğüş sebzeler (domates, salatalık, biber
  • Salata üzerine haşlanmış 6 çorba kaşığı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı lor peyniri
  • 2-3 bütün ceviz
  • 1 porsiyon meyve
  • 1-2 kepçe tarhana çorbası
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1-2 dilim dil peyniri
  • 10-12 adet badem

Ramazanda metabolizmayı rahatlatan öneriler
Hayat

A ADİLE TOPÇU Pirimedya