Dikkat çeken geleneksel tasarım: Madero Restoran

Madero Restoran.
Madero Restoran.

Guatemala şehrinin en yoğun otoyollarından birinin üzerinde konumlanan Madero Restoran; 15 metre yüksekliğinde, yekpare kırmızı bir küpün içinde bulunuyor. Yerel desenler, malzemeler ve dokuların kullanıldığı mekanda oyun ve mutluluk temalarına vurgu yapılıyor.

Restoranı, 1953 yılında erkek modası üzerine kurulup gastronomi dünyasına da geçiş yapan Saul markası işletiyor.
Restoranı, 1953 yılında erkek modası üzerine kurulup gastronomi dünyasına da geçiş yapan Saul markası işletiyor.

Reklam panosu olması düşüncesiyle yalın bırakılan dış cephe, eski model araba şasileri ile süsleniyor. Otoyoldan geçen sürücüleri eğlendirmek için tasarlanmış parlak kırmızı kütle, yol kenarında bir dönüm noktası görevi görüyor.

Restoran tasarımında insan ve endüstriyel yapı ölçeğinin harmanlanması hedefleniyor.
Restoran tasarımında insan ve endüstriyel yapı ölçeğinin harmanlanması hedefleniyor.

Dışarıdan ilgi çekici gözüken restoranın iç mekanında da kullanıcıları oldukça farklı bir deneyim bekliyor. Tasarım ekibi, endüstriyel bir depo görüntüsündeki bu kütlenin tüm ögelerini doğallık ve sürdürülebilirlik anlayışıyla kurguluyor.

Hem dış hem de iç mekan, sürdürülebilirliğe yönelik eğlenceli aynı zamanda eleştirel bir yaklaşımı yansıtıyor.
Hem dış hem de iç mekan, sürdürülebilirliğe yönelik eğlenceli aynı zamanda eleştirel bir yaklaşımı yansıtıyor.

Küpün içi, kullanıcıların çevreyle kurdukları ilişkiyi gözden geçirmelerini sağlamak amacıyla bir vaha olarak düşünülüyor. Hem tanıdık hem de beklenmedik bir alan oluşturmak için özel doğrama ve mobilyalar, canlı renk paleti ve tropikal bitki örtüsü ile tamamlanıyor.

Madero Restoran’ın maketi.
Madero Restoran’ın maketi.

Tasarım ekibi, iç mekan hakkında "Bu projede yerel desenleri, malzemeleri ve dokuları işledik ve onları tropikal bir atmosfer oluşturmak amacıyla bir araya getirdik." diyor.

Sabit oturma elemanlarıyla özel alanlar oluşturuluyor.
Sabit oturma elemanlarıyla özel alanlar oluşturuluyor.

Çelik yapıda; çatı pencereleri, panjurlar ve teknik elemanlar vurgulanmak amacıyla açıkta bırakılıyor. Bir nevi sera olarak düşünülen restoranın, bitişik yürüyüş yoluna bakan cephesinde dahi cam kullanılmıyor.

Mekanda açık kat planını bölen on beş metrelik palmiye ağaçları bulunuyor.
Mekanda açık kat planını bölen on beş metrelik palmiye ağaçları bulunuyor.

Dış cephe, dübellerle örülmüş çelik panellerden oluşan özel bir mekanizmaya sahip katlanır kepenklerle kapatılıyor. Bu yüzey, binanın büyük bir kısmını kaplıyor ve hangi yönden bakılırsa bakılsın bir bütün olarak algılanmasını sağlıyor.

Çatı örtüsü.
Çatı örtüsü.

Orta alan, testere dişli çatı pencereleri ile aydınlatılıyor. Çatıdan gelen yağmur suyu mavi tanklarda toplanıyor ve tropik bitki örtüsünün sulama sistemi için kullanılıyor.

Araba figürü iç mekanda da kullanılıyor.
Araba figürü iç mekanda da kullanılıyor.

Yerel teraslardan getirilen yeni ve geri dönüştürülmüş çimento karolarla zeminde özel bir kırkyama çalışması yapılıyor. Mutfak, banyo, gezinti ve sirkülasyon alanlarını vurgulayan döşeme, kullanıcıların restoran içerisindeki farklılıkları keşfetmelerine olanak tanıyor.

Restoran, 40 masalık bir kontenjana sahip.
Restoran, 40 masalık bir kontenjana sahip.

Plan.
Plan.

Kesit.
Kesit.

Proje

Madero Restoran

Mimar

Taller KEN

Baş mimarlar

Gregory melitonov, Ines Guzman

Diğer katılımcılar

Corporation Merino S.A., Ingenia D y C, Desino y Dibujo, Perfecto Carpenteria

Yer

Guatemala City, Guatemala

Alan

450 m²

Yıl

2016

Fotoğraf

Marcelo Gutierrez