Sağlık Bakanı: Lokantalar ve pastaneler şeker ve tuz kullanımını azaltacak
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, Sağlık Bakanlığı, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu ile yapılan ''Aşırı Tuz ve Şeker Kullanımını Azaltan Lokantacılar ve Pastacılar Protokolü'' imzaladı. Fahrettin Koca, yapılan anlaşmayla ilk yıl tuz kullanımını %4, şeker kullanımını ise %5 azaltacaklarını duyurdu. Lokma ekibi olarak biz de bu yeniliğe daha önceden hazırlık yapabilmeniz için şekersiz ve tuzsuz yapabileceğiniz lezzetli 5 tarifi sizin için hazırladık.
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca'nın katılımıyla Sağlık Bakanlığı, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu ile Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu arasında "Aşırı Tuz ve Şeker Kullanımını Azaltan Lokantacılar ve Pastacılar Protokolü" imzalandı.
Sağlık Bakanı Koca Fahrettin Koca, imzalanan protokolle besinlerdeki tuz kullanımı yüzde 4, şeker kullanımı ise yüzde 5 azaltılacak.
Günlük şeker ihtiyacı 30 gramdır. Bu şeker ihtiyacı limit aşmadan sebzelerden meyvelerden ve doğal gıdalarla alınırsa vücuda zarar vermez. Ancak fabrikasyon olan beyaz çay şekeri ve bu şekerden üretilmiş tüm hazır şekerli yiyeceklerden alınırsa zehire dönüşür ve gözden kaçsa da yaşlanmayla beraber tüm vücuttaki hastalıkların başı olarak vücudu zehirlemeye başlar. Ayrıca tuz ve şeker kullanmadan da lezzetli yiyecekler yapmamız mümkün.