Siz olsanız hangi masaya otururdunuz?

Bu renkli görselde, karşımıza bir okul yemekhanesi havasında dizilmiş masalar çıkıyor ama her biri Türkiye'nin en lezzetli şehirlerinden birinin ismini taşıyor: Gaziantep, Adana, Hatay, Kayseri, Mersin, Bursa, Trabzon ve Konya… Her masa, kendi mutfağının kültürünü temsil eder gibi duruyor. Gaziantep masasında kebap kokusu yayılıyor sanki, Hatay masasında baharatlar dans ediyor, Kayseri masasında mantılar sıralanıyor. Adana masasıysa enerjisiyle “acı sevenler buraya!” diye çağırıyor. İnsan, hangisine oturacağını düşünürken bile acıkıyor!

Karar Vermesi En Zor Sınav
Bu masalardan birine oturmak demek, aslında Türkiye'nin zengin mutfak kültürüyle küçük bir yolculuğa çıkmak demek. Her şehir kendi ruhunu tabağa taşımış: Mersin'in tantunisi, Konya'nın etliekmeği, Trabzon'un hamsisi, Bursa'nın iskenderi… Hepsi ayrı bir hikâye anlatıyor. Ama belki de en güzeli, bu masaların birinde değil; hepsinin arasında, sohbet eşliğinde gezip her lezzetten biraz tatmak olurdu.