Fare İskoçyalıların 5 bin yıl öncesine kadar en favori yemekleriydi

Britanya Kraliyet Bilim Topluluğu tarafından yapılan araştırmaya göre; İngiltere adasının kuzeyindeki arkeolojik araştırmalarda, 5 bin yıl önce burada yaşayan insanların en fazla fare tükettikleri keşfedildi.

İskoçya'daki Skara Brae bölgesinde yapılan kazılarda, 60 binden fazla farenin yemek artığı olarak depolandığı bir çöp alanına rastlandı. Fare kemikleri üzerinde yapılan incelemelerde, farelerin beslenme zincirinde insanlar için hayati önem taşıdığı tespit edildi. Milattan önce 3 bin ile 2 binler arasında önemli bir taş çağı yerleşimi olarak bilinen Skara Brae'de, arkeolojik kazılar sonucu farelerin çiftlik benzeri özel alanlarda yetiştirildiği görüldü. Bazı farelerin 5 kilo ağırlığa ulaştığı anlaşılan incelemelerde, bazı türlerin yemek öğünleri için özenle beslendikleri anlaşıldı. Kazı heyetine başkanlık yapan Profesör Jeremy Herman, fare yeme alışkanlığının pek çok uygarlıkta yaygın şekilde devam ettiğini belirtti.