İhtiyacı olana saati 1 dolardan iş imkanı sağlıyor

Giresun'da 7 yıldır çiğ köfte işletmecisi olan Mahmut Doğan, dükkanına gelen müşterilerinin fotoğrafını çekip iş yerinin duvarına asıyor, ihtiyacı olan öğrencilere ise part time iş imkanı sağlayan Doğan, mesai ücretini saatlik 1 dolar olarak belirlemiş.

7 yıl önce İzmir’den öğrenci olarak geldiği Giresun’da çiğ köfteci dükkanı işletmeye başlayan Mahmut Doğan, öğrencilik döneminde harçlığını çıkartmak için başladığı çiğ köfteciliğe Giresun’un en eski çiğ köftecisi olarak devam ediyor.

Aslen Muşlu olduğunu ama doğma büyüme İzmir’de yaşadığı kaydeden Doğan, “Orada ne gördüysem burada onları uygulamak istedim. İlk başlarda iş yerimize gelenler yazı yazıyordu, ismini, arkadaşlık tarihlerini, ilk görüştükleri günleri, nişanlılar, evliler gelip o anlarının tarihlerini yazıyordu ama bu gittikçe karalama şekline dönünce biz de dedik daha kalıcı bir şey olsun ve fotoğraf çekme işine başladık. İlk başta sevdiğimiz kişiler ile başladık fotoğrafa daha sonra her gelenin fotoğrafını çekip astık. Yüzlerce fotoğrafa ulaştık ve bu bizi mutlu ediyor. Buraya her gelen geçmişini görüyor. Ortaokula giderken fotoğrafını buraya asanlar şimdi üniversiteye gidiyor buraya geldikleri zaman fotoğraflara bakıp anılarını tazeliyorlar. Çoğu yerde oraya gelen ünlülerin fotoğrafı var biz de müşterilerimizi değerli gördüğümüz için onların fotoğrafını asmayı uygun gördük” dedi.

Öğrencilik döneminde harçlıklardan yana çok mağdur olduğunu belirten Doğan, iş yerinde çalışmak isteyen öğrencilere ise saatliği 1 dolardan part time çalışma fırsatı sağlıyor.

“Hedefimiz öğrenci arkadaşlara istihdam sağlamak” diyen Doğan, “Genelde öğrenciler mağdur olduğu için harçlığı gelmiyor, parası bitiyor yani yolda kalan, parası biten geliyor çalışıyor burada. Saati 1 dolardan çalışıyor buraya gelenler. Gelen istediği saate kadar çalışıp dolar üzerinden hesaplayıp harçlığını veriyoruz. Dolar olmasının nedeni ise sürekli yükseliyor biz de maaşa zam yapmayalım kendi kendine zam yapsın diye böyle bir yöntemi seçtik” ifadelerini kullandı.

İş yerine gelen müşteriler ise bu durumdan gayet memnun olduklarını belirterek, dükkana her geldiklerinde anılarını tazelediklerini belirtiyorlar.