Acılı İstavrit Kızartma

Balığı kızartma sevenlerden misiniz, fırında mı yoksa ızgarada mı? Biz istavrite en çok yakıştığını düşündüğümüz kızartmayı seçtik bu kez. Yumurta, mısır unu ve toz acı bibere buladığımız istavritleri kızgın yağda kızarttık ve çıtır çıtır yemelere doyamadığımız bir balık ortaya çıktı. Acıyı fazla kaçırmazsanız hiç sorun yaşamazsınız, biz biraz fazla kaçırdık galiba...