Beşamel Soslu Tavuklu Enginar
Beşamel Soslu Tavuklu Enginar tarifi
Baharın müjdecisi enginarla, birbirinden farklı tarifler hazırlamaya ne dersiniz? Pek çok pişirme yöntemi olan enginarı, bütün halde kullanarak bir tarif hazırladık. Bildiğiniz tüm sebzeli tavuk yemeklerini unutun. Sunumu muhteşem olan, beşamel soslu enginarlı bir tavuk yaptık şahane oldu. Yerken parmaklara dikkat edin...
- Malzemeler
- 5 Adet Enginar
- 1/2 (Yarım) Adet Limon Suyu
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kuru Soğan
- 300 Gram Kuşbaşı Doğranmış Tavuk Göğsü Eti
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kırmızı Kapya Biber
- 1 Su Bardağı Taze Bezelye
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Beşamel Sos İçin
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Su Bardağı Süt
Adım 1: Enginarları üzerini örtecek kadar su ve limon suyuyla yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Adım 2: Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı, soğan, tavuk ve kırmızı biberi alıp yüksek ateşte sotelemeye başlayın. Suyunu çekince 1 su bardağı su ilave edip bezelyeleri de ekleyin, tuzunu ayarlayın ve yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: