Chialı Patlıcanlı Börek
Chialı Patlıcanlı Börek
Patlıcanı çocuklara sevdiren börek tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. İnce, çıtır bir yufkanın arasına patlıcan, cheddar peynir ve kapya biberle hazırladığımız harç bu böreği favorilerinizden yapacak. İçinde olduğu her şeyi güzelleştiren patlıcanla hazırlanmış bu börek tarifini, hazırlık aşamalarını takip ederek hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım!
- Malzemeler
- 3 Adet Yufka
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Sirke
- Yeteri Kadar Tuz
- İç Malzemeleri
- 1 Adet Közlenmiş Patlıcan
- 4 Adet Közlenmiş Doğranmış Kırmızı Biber
- Arzu Edilen Kadar Doğranmış Cheddar Peyniri
- Üzeri İçin
- 1 Adet Yumurta Beyazı
- Yeteri Kadar Chia Tohumu
Adım 1: Yufka hariç malzemelerin hepsini karıştırın.
Adım 2: Her bir yufkayı tezgaha serin ve harçtan sürün, yarım ay şeklinde katlayın yufkayı ve eşit üçgenlere bölün.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: