Enginarlı Pilav
Enginarlı Pilav
Pirinç pilavının en güzel hallerinden biri olan enginarlı pilav tarifini sizler için hazırladık. Lezzetine doyamayacağınız ve aynı zamanda sağlık deposu olan enginarlı pilav, misafirlerinize sunabileceğiniz eşsiz bir lezzet. Karaciğer dostu olan enginarı, mevsiminde değerlendirmek için bu harika tarifi kesinlikle denemeyen kalmasın.
- Malzemeler
- 4 Adet Enginar
- 1/2 (Yarım) Adet Limon Suyu
- 1 Adet Küp Küp Doğranmış Havuç
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kuru Soğan
- 1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Sızma Zeytinyağı
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Sıcak Suda 30 Dakika Bekletilmiş Baldo Pirinç
- 1 Su Bardağı Ayıklanmış Taze Bezelye
- Servis Malzemeleri
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Dereotu
Adım 1: Enginarları üzerini örtecek kadar su ve limon suyuyla yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Adım 2: Pilavı pişireceğiniz tencereye havuç, kuru soğan ve zeytinyağını alıp sotelemeye başlayın. Soğanların rengi dönünce yıkadığınız pirinçleri de ekleyip kavurun.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:
Enginarlı Pilav