Feselli
Feselli
Ardahan yöremizin meşhur lezzetlerinden feselli, katmer olarak da bilinen enfes bir lezzet. Kahvaltılarda, çay saatlerinde, ara öğünlerde arasına tatlı marmelatlar sürülerek veya kahvaltılıklar konularak tüketebileceğiniz feselli, lezzetiyle favorileriniz arasında yerini almaya hazır. Feselli tarifini en kolay ve en pratik bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.
- Malzemeler
- 1 Kg Un
- 1 Paket Yaş Maya
- Yeteri Kadar Tuz
- Kıvamını Bulana Kadar (Yumuşak Ya Da Katı Olmayan Bir Hamur Olmalı) Su
- 250 Gram Tereyağı
- 6 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Adım 1: Un, maya, tuz, tereyağı ve kıvamını bulana kadar ekleyeceğiniz suyla hamuru yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra 10 dakika dinlendirin. Ardından elma büyüklüğünde bezelere ayrın ve her bir bezeyi yufka şeklinde ince ince açın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: