Haşhaşlı Pide
Haşhaşlı Pide
Afyon mutfağının enfes lezzetlerinden haşhaşlı pide, yörelere göre birçok farklı şekilde yapılmaktadır. Haşhaş ezmesi ile hazırlanan bu pide bayram günlerine ve davet sofralarına çok yakışacak. Az malzeme ile şahane bir lezzet elde edebileceğiniz haşhaşlı pide, aynı zamanda oldukça ekonomik bir tercih olacak. Bu nefis yöresel lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
- Malzemeler
- 6 Su Bardağı Beyaz Un
- 1 Çorba Kaşığı Elma Sirkesi
- 2 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Ara Malzemeleri
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Haşhaş Ezmesi
Adım 1: Bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve yoğurun, yumuşak bir hamur olacak. Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve üzerini örtüp 2 saat dinlendirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: