Hindistan cevizi yağının faydaları ve kullanım alanları nelerdir?
Hindistan cevizi yağı çok yönlü bir gıda maddesi olarak geniş bir kullanım alanına sahipken ülkemizde Avrupa’da olduğu kadar yaygın bir şekilde kullanılmıyor. Hayatımızdaki pek çok sorunla baş etmenin doğal çözümlerinden biri olan Hindistan cevizi yağı, bazen yemekleri lezzetlendirmenin bazen ev işlerinin üstesinden gelmenin en doğal ve en sağlıklı yolu oluyor. Hindistan cevizi yağının kozmetikten kilo vermeye kadar sağlığımız için birçok faydalı özelliğiyle tanışmaya hazırsanız, ona hak ettiği değeri vermeye de hazırsınız demektir! Öyleyse bundan sonra yapacağınız market listesine Hindistan cevizi yağını eklemeyi unutmayın.
Tarih boyunca tadından ve kokusundan vazgeçilmeyen alternatif tıbbın en mucizevi ürünlerinden Hindistan cevizinin yağıyla yakından tanışmaya ne dersiniz? Kozmetikte cilt bakımından naturel deodoranta ağız temizliğinden göz altı torbalarının ve ciltteki ince çizgilerin onarılmasına kadar çok geniş ve sayısız faydalarıyla birçok tedavide kendine yer bulan Hindistan cevizi yağı için ‘gelmiş geçmiş en popüler malzeme’ diyebiliriz. Hatta Hindistan cevizi ağacı, Güneydoğu Asya, Hindistan, Filipinler ve birçok tropikal yerlerin çoğunda “hayat ağacı” olarak kabul edilir.
Farklı alanlarda çok yönlü kullanımı olan Hindistan cevizi yağı Hindistan cevizinden presleme yoluyla elde edilir. Bu şekilde işlenmemiş Hindistan cevizi yağı meyvenin aromasını yoğun bir biçimde korur. Orta zincirli trigliseritleri içeren Hindistan cevizi yağı diğer bitkisel yağlar gibi kolestrol içermez. Yararlı yağ asitleri ve vitaminlerle dopdolu olan bu meyve bu özellikleri, mucizevi faydalarıyla ona gösterdiğimiz ilgiyi fazlasıyla hak ediyor.
Hindistan cevizinin bilmediğimiz kullanım alanları ve faydaları
Vücuttaki çatlakları, ciltteki ince çizgileri, lekeleri ve tıraş sonrası tahrişleri giderir:
Cilt sorunları maalesef görüldüğü kadar kolay çözülmez. Estetik operasyonlara gerek kalmadan yüzdeki şişliklerden ve kırışıklardan kurtulmada seçilen cilt bakım ürünün doğal olması kadar onun doğru uygulaması da önemlidir. Hindistan cevizi yağını gece yatmadan önce doğru noktalara cildinizi fazla hırpalamadan, masaj yaparak uygulayın.
Uygulayacağınız miktarı, avucunuza döküp avuçlarınızı birbirine sürterek ısıtın. Sonra ürünü; yanak, alın kaslarınızdan saç derinize doğru ileri geri ve dairesel hareketlerle hafifçe bastırarak uygulayın. Ayrıca, cilt bakımı yapmadan önce günde iki dakika yüzünüze masaj yaparsanız, gözaltı torbaları ile yüzünüzdeki şişliğin indiğini görürsünüz.
Ağız kokusunun giderir:
Suyun içine ekleyip seyrelttiğiniz Hindistan cevizi yağıyla, gargara yaptığınızda ağzınızın daha ferah koktuğuna şahit olacaksınız.
Duş sonrası nemlendirici olarak:
En iyi ve en güzel giysimiz olan cildimiz fiziksel görünümün de en önemli parçası. Cildimiz için doğal bir nemlendirici olan Hindistan cevizi yağı, hem sağlık hem doğallık hem de görünüm olarak kendimizi genç hissettirecek etkili sonuçlar almamızı sağlıyor. Diğer yandan boyun ve sırt ağrılarınız için lavanta yağıyla birlikte karıştırarak doğal masaj yağı yaratabilirsiniz. Olumsuz çevresel koşullarda özellikle soğuk kış aylarında çatlayan dudaklarınız içindudak balmı olarak da kullanabileceğinizi de hatırlatalım.
Kahvenizin yumuşak bir içim kazandırması için krema olarak kullanabilirsiniz:
Kahve bardağınıza ekleyeceğiniz Hindistan cevizi yağı kahvenize kremsi bir yoğunluk verecektir. Bu sayede özellikle veganlar, harika bir kahve molasını mutluluğa dönüştüren zevklerden yoksun kalmayacaklar.
Ayakkabı ve mobilya parlatıcısı olarak:
En değerli deri ayakkabılarınızı , kullanılmış, yıpranmış ayakkabıları bir tamir atölyesine götürmek yerine Hindistan cevizi yağından yardım alın. Deri çizmelerinizde, ayakkabılarınızda, patenlerinizin tabanlarında, deri ve ahşap mobilyalarınızda oluşan deformasyonları, lekeleri, çatlakları Hindistan cevizi yağı sürerek onarabilirsiniz. Derilerinizi parlatın yepyeni görüntüsüyle kullanın!
Hindistan cevizi yağının bazı faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
• Hormonların salgılanma düzeyini dengeler.
• Mantarı yok eder.
• Sindirim sistemini geliştirir.
• Cildi nemlendirir.
• Selüliti azaltır.
• Kırışıklıkları ve ilerleyen yaştan kaynaklanan lekeleri azaltır.
• Kan şekerini dengeler ve enerjiyi artırır.
• Alzheimerı önler.
• İyi kolesterolü yükseltir, kötü kolesterolü düşürür.
• Vücutta depolanan yağ yakar.
Şimdi gelelim tadıyla, aromasıyla ve sağlığa sayısız faydalarıyla tanıdığımız Hindistan cevizi yağının zenginlik kazandırdığı tariflerden bir kaçını öğrenmeye.
Enerjinizi doğal olarak yükselten smoothie, gücünü; Trabzon hurması ve yaban mersini gibi gibi mevsimin taze meyvelerden, aromasını; Hindistan cevizi yağından alıyor. Smoothieye eklenen 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi ve 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı metabolizmanızı hızlandırırken egzersiz sonrası düşen enerjinizi ve dayanıklılığınızı da artırır.
Hamurunu tereyağ yerine Hindistan cevizi yağıyla harmanladığımız kurabiyeye, Hindistan cevizinin enfes lezzeti mis gibi aromasıyla kocaman bir iyilik yapıyoruz. Aynı zamanda kötü kolestrol ile mücadele eden bu yağın avantajı olarak diyetinize dost kurabiyeler eklemiş sağlık ve lezzeti güvenle deneyimlemiş oluyoruz.
Yüksek ateşe dayanıklı özelliğe sahip olan Hindistan cevizi yağı yemeklik yağ kategorisindedir. Zeytinyağı gibi diğer pek çok bitkisel yağ, ısıtıldığında oksitlenirken yüksek oranda doymuş yağ içeren Hindistan cevizi yağının oksitlenmesi çok daha yavaştır. Böyle güvenli bir yağı Muharrem ayının en tatlı sembollerinden aşureyle buluşturmayı ihmal etmedik. Bu sayede tatlıyı hem daha sağlıklı hale getirdik hem de mis gibi bir aromaya kavuşturduk.