Kekik ve Armutlu Kakaolu Galette
Kekik ve Armutlu Kakaolu Galette tarifi
Kıyır kıyır hafif hamuru ile olgunlaşmış mevsim meyvelerinden armudun yer aldığı Armutlu Galette tarifinin hazırlanışı ve besin değerleri Lokma'dan. Her ne kadar mevsimde meyveler olgunluğa eriştiklerinde bal gibi olsalar da tart gibi hazırlanan galetteyi fırına atmadan önce üzerine gezdireceğiniz balla her lokmanın gevrek olmasını garantiliyoruz.
- Hamur Malzemeleri
- 1 Ve 7/10 (Yarımdan Biraz Fazla) Su Bardağı Un
- 1 Çorba Kaşığı Toz Kakao
- 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çimdik Tuz
- 140 Gram Küp Küp Doğranmış Soğuk Tereyağı
- 1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Soğuk Su
- 1 Çay Kaşığı Elma Sirkesi
- Harç Malzemeleri
- 1 Adet İncecik Dilimlenmiş Armut
- Birkaç Dal Taze Kekik
- 2 Çorba Kaşığı Bal
Adım 1: Unu, kakaoyu, şekeri ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Soğuk su ve sirkeyi de ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, strece sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: