Mercimekli Açma Böreği
Mercimekli Açma Böreği
Arta kalan yemeğinizi çıtır çıtır enfes bir böreğe çevirmek ister misiniz? Protein, vitamin ve mineral deposu yeşil mercimeği en güzel şekilde değerlendirebileceğiniz bu tarif, her damak zevkine hitap eden lezzetli bir hamur işi. Çay saatlerinde, ara öğünlerde sevdiklerinizle beraber afiyetle tüketebileceğiniz mercimekli açma böreğin bütün püf noktalarını ve detaylarını sayfamızda görebilirsiniz.
- Hamur Malzemeleri
- 4 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Un
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Su
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Süt
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Yoğurt
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Ara Malzemeleri
- Yeteri Kadar Mısır Nişastası
- Yeteri Kadar Zeytinyağı
- İç Malzemeleri
- 1 Kase Haşlanmış Yeşil Mercimek
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
Adım 1: Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun ve ceviz büyüklüğünde bezelere bölüp yuvarlayın. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
Adım 2: Bu arada iç malzemelerini bir kasede karıştırın ve soğutun. Bezeleri çiftler halinde aralarına birer tatlı kasığı nişasta koyarak tezgahta bastırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: