Mercimekli Kavılca Unlu Ekmek
Mercimekli Kavılca Unlu Ekmek
Evde ekmek yapımı devam ediyor mu? 🤤🥖Yoksa ramazan gelince işleri mahalle fırınlarına mı devrettik?😌 Karantina bitse bile biz bu işi çok sevdik, devam ediyoruz.❤⠀
- Hamur Malzemeleri
- 100 Gram Beyaz Un
- 3 Çorba Kaşığı Ekşi Maya
- Malzemeler
- 150 Gram Kavılca Unu
- 350 Gram Beyaz Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 365 Gram Su
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Doğranmış Ceviz
- 1 Çorba Kaşığı Keten Tohumu
Adım 1: Ön maya malzemelerini karıştırın ve üzerini streçleyip buzdolabına kaldırın.
Adım 2: Ertesi gün oda sıcaklığına gelince kalan malzemeleri ekleyin ve yoğurun. Yapışkan bir hamur olacaktır.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: