Orjinal Kadınbudu Köfte

Orjinal Kadınbudu Köfte

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Ülkemizin dört bir yanında 300 aşan çeşidi ile farklı damak tatlarına hitap eden köfte, Türk mutfağının en benzersiz lezzetlerindendir. Bulgur gibi ikincil malzemelerin de eşlik ettiği çiğ köfte, içli köfte gibi türlerini sayarsak köftenin mutfağımız üzerindeki etkili lezzetini daha iyi görebiliriz. Kadınbudu köfte de Osmanlı mutfağından günümüze kadar uzanan, pirincin kıyma ile uyumlu birlikteliğinden doğan tadı damağımızda kalan bir lezzet.

ADIMLAR

Orjinal Kadınbudu Köfte Tarifi

1 / 4

Kıymanın üçte birini tavaya alıp eze eze suyunu çekene kadar kavurun ve soğutun.

  1. gram köftelik dana döş kıyma
2 / 4

Kalan malzemeleri ekleyin ve yoğurun, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı köfteler yapın.

  1. su bardağı haşlanmış lapa pirinç
  2. avuç kıyılmış maydanoz
  3. adet rendelenmiş kuru soğan
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4

Bir tavaya 1 parmak sıvı yağ alın, kızdırın. Köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayıp arkalı önlü pişirin ve havlu peçeteye alıp fazla yağını çektirin.

  1. Yeteri kadar çırpılmış yumurta
  2. Yeteri kadar un
  3. Yeteri kadar sıvı yağ
4 / 4

Ilıyınca servis tabağına dizin ve yoğurt gezdirip maydanoz serpin.

  1. Arzu edilen kadar çırpılmış yoğurt
  2. Arzu edilen kadar kıyılmış maydanoz
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Köfte Malzemeleri

  • gram köftelik dana döş kıyma
  • gram haşlanmış lapa pirinç
  • gram kıyılmış maydanoz
  • gram rendelenmiş kuru soğan
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • gram köftelik dana döş kıyma
  • su bardağı haşlanmış lapa pirinç
  • avuç kıyılmış maydanoz
  • adet rendelenmiş kuru soğan
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Kızartmak İçin

  • yeteri kadar yumurta
  • yeteri kadar un
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • yeteri kadar çırpılmış yumurta
  • yeteri kadar un
  • yeteri kadar sıvı yağ

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram çırpılmış yoğurt
  • arzu edilen gram kıyılmış maydanoz
  • arzu edilen kadar çırpılmış yoğurt
  • arzu edilen kadar kıyılmış maydanoz

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz