Pırasalı Poğaça

Pırasalı poğaça

Kış gelince sofralarımızda sık sık yer verdiğimiz pırasanın zeytinyağlı yemeğinden sıkılanlara sıcacık çaylarının yanına eşlik edecekleri yumuşacık bir poğaça tarifi paylaşıyoruz. Mayasız hamuru sayesinde siz çayınızı demleyene kadar hazır olan poğaçalar fark yaratan mahlep lezzetiyle harmanlandı.

Canınız poğaça yemek istediğinde, sabah kahvaltısında, ara öğünlerde ya da çay saatinde kendinize ve misafirlerinize bir güzellik yapmak istediğinizde yapın yapın yiyin. Soğangiller familyasının uzun boylu üyesi pırasayla arası iyi olmayanları da bu tarifle pırasaya bir şans daha vermelerini öneriyoruz.

Pişmanlık duymayacağınız, misler gibi kokan, iştah açan tereyağlı poğaçalar için videomuz sizi bekliyor. Şimdiden size ve sevdiklerinize afiyet, şifa olsun!

  • Hamur Malzemeleri
  • 1/2 (Yarım) Su Bardağı Yoğurt
  • 4 Çorba Kaşığı Eritilmiş Tereyağı
  • 2 Ve 3/10 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Un
  • 1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Yumurta
  • 1/2 (Yarım) Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1/2 (Yarım) Çay Kaşığı Tuz
  • 1/2 (Yarım) Paket Kabartma Tozu
  • 1/2 (Yarım) Çay Kaşığı Mahlep
  • İç Malzemeleri
  • 2 Adet Pırasa
  • 150 Gram Ufalanmış Beyaz Peynir
  • Üzeri İçin
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • Yeteri Kadar Çörek Otu

Adım 1: Pırasaları küçük şekilde doğrayın. Tavaya bir miktar sıvıyağ koyup pırasaları yumuşayana kadar pişirin.

Adım 2: Yumuşayan pırasaları ocaktan alın ılıyınca içerisine ufalanmış peyniri ve baharatı da ekleyip bir harç hazırlayın.

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Pırasalı Poğaça