Tavuk Kırma

Tavuk Kırma
Tavuk Kırma

Sofraların en lezzetli en pratik baş misafirlerinden tavuk ile yine kolay yine bomba bir yemeğimiz var: Tavuk Kırma. Osmanlı saray mutfağının en gözde tatlarından olan bu yemeği duyduğumuza göre her aşçı güzel yapamazmış. Padişah da yemeği en iyi yapan aşçıyı ödüllendirirmiş. Bu kadar önemli olan tavuk kırmamıza buyurun...

  • Malzemeler
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 4 Adet Tavuk Baget
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Kimyon
  • Yeteri Kadar Tuz

Adım 1: Sarımsağı ezin ve kıyın. Tereyağını tavada kızdırın. Sarımsakları ilave edin ve kokusu çıkana kadar çevirin.

Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz:

Tavuk Kırma