Uzman tavsiyesi: Sahurda ne yemeliyiz?

Sahurda tok tutan ve sağlıklı yiyecekler yemeliyiz.
Sahurda tok tutan ve sağlıklı yiyecekler yemeliyiz.

11 ayın sultanı Ramazanı kısa bir süreliğine misafir olarak ağırladığımız bu günlerde yemek düzeni ile ilgili konular da sık sık gündeme gelmeye başladı. 'Sahurda ne yemeliyiz? 'Hangi yiyecekler tok tutar?' en çok aratılan sorulan. Bu içeriğimizde de hem merak ettiklerinizi cevaplamaya çalıştık hem de işinizi bir nebze hafifletmek için, pratik sahur menüsü fikirleri verdik.

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar ve sahurda ne yiyeceğimiz de gündeme gelmeye başladı.Hafif yemek ama aynı zamanda tok tutacak şeyler yemek çok önemli. Üstelik tüm gün aç kaldığımız için de bazen ipin ucunu kaçırıp aşırı derecede yiyebiliyoruz. Tüm bunlara dikkat etmemiz gerekiyor. Özellikle sahurda yediğimiz yemekler bizi çok etkiliyor.

Tok tutan yiyecekler

Doktor ve yazar Osman Müttüoğlu, sahurda tok tutacak yiyecekleri hazırladı. Listede yumurtadan, bakliyata kadar birçok seçenek bulunuyor. İşte o liste;

  1. Yumurta
  2. Yoğurt
  3. Peynir
  4. Bakliyat
  5. Çorbalar
  6. Kuruyemişler
  7. Ayran
  8. Kefir
  9. Meyveler
  10. Tam tahıllı ekşi mayalı ekmek

Sahurda yumurta yemek tok tutuyor.
Sahurda yumurta yemek tok tutuyor.


Ramazan ayının en sağlıklı içeceği, ayran.
Ramazan ayının en sağlıklı içeceği, ayran.

Sağlıklı sahur menüleri

Doktor ve yazar Osman Müftüoğlu, sahur için tok tutan yiyeceklerin yanında sağlıklı yiyeceklerin de listesini verdi. Özellikle sağlığa dikkat etmek ve aşırıya kaçan, yağlı yiyecekler yememek çok önemli. İşte o liste;

  • Sahur Menüsü 1
  • Menemen
  • 1 çay bardağı lor peyniri
  • 2-3 bütün ceviz
  • Tam buğday ekşi mayalı ekmek
  • Söğüş sebzeler (domates, salatalık, biber)
  • Sahur Menüsü 2

  • Maydanozlu peynirli omlet
  • Tam buğday ekşi mayalı ekmek
  • 1 su bardağı kefir
  • 1 porsiyon meyve
  • 1-2 adet haşlanmış yumurta
  • Sahur Menüsü 3

  • Tam buğday ekşi mayalı ekmek ile tost
  • 1 su bardağı ayran
  • Söğüş sebzeler (domates, salatalık, biber
  • Sahur Menüsü 4

  • Salata üzerine haşlanmış 6 çorba kaşığı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı lor peyniri
  • 2-3 bütün ceviz
  • 1 porsiyon meyve
  • Sahur Menüsü 5

  • 1-2 kepçe tarhana çorbası
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1-2 dilim dil peyniri
  • 10-12 adet badem