Zeytinyağlı Nohutlu Bamya
Doyurucu ve sulu ev yemeklerinden 'zeytinyağlı bamya tarifi' nasıl yapılır? Nohutlu bamya yemeğinin kalori ve besin değerleri nelerdir? Aradığınız tüm soruların cevapları şimdi Lokma'da! Yaz aylarında taze taze tükettiğimiz bamyayı yazdan kurutup bütün bir yıl boyunca çorbası, zeytinyağlısı, yemeği ve farklı birçok tarifiyle hazırlayıp sofralarımıza getiriyoruz.
Kimi zaman hafif bir başlangıç tabağı kimi zaman ana yemeğe alternatif olarak. Hafif ve leziz zeytinyağlı bamya tarifini denemiş ve çok sevememiştik belki. Bu tarif bamya ile aranızdaki uzaklığın son bulmasını sağlayacak ve büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak! Sotelenen bamyaların yanına haşlanmış nohutları ekleyerek pişmeye yakın üzerine domates dilimlerini ve limon suyunu eklediğimiz yemeğin, hem tadına hem pratik oluşuna bayılacaksınız.
- Malzemeler
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kuru Soğan
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kırmızı Biber
- 2 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Su Bardağı Geceden Islatılmış Nohut
- 500 Gram Ayıklanmış Taze Bamya
- 2 Adet Elma Dilimi Doğranmış Domates
- Yeteri Kadar Tuz
- Yarım Dilim Limon
Adım 1: Bir tencereye kuru soğanı, kırmızı biberi, sarımsağı ve zeytinyağını alıp sotelemeye başlayın.
Adım 2: Soğanlar suyunu çekince salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
Adım 3: Tencereye iki parmak sıcak su ilave edin ve nohutları ekleyip pişmeye bırakın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: