Suşi'nin 5500 yıllık tarihi

Suşi'nin 5500 yıllık tarihi

Japonya’nın geleneksel lezzetlerinden suşi Güneydoğu Asya’da yer alan Mekong Nehri ve çevresinde ortaya çıktı. Suşi, daha sonra çeşitli malzeme ve tekniklerle dönüşüme uğradı. Başkentin taşınması, yangın, işgal gibi sosyal ve siyasal gelişmeler suşinin tarihinde dönüm noktaları oluşturdu.