Yabancı turistler 'şırdan' yemeğini deniyor
Yabancı turistler 'şırdan' yemeğini deniyor

Yabancı turistler 'şırdan' yemeğini deniyor

Thomas ve Sheena, dünyayı gezerek yöresel yiyeceklerin tadına bakan YouTuber'lar. Yolları İstanbul'a düşüyor ve meşhur bir şırdancıya giderek, bizlerin bile çok alışık olmadığı 'şırdan'ı deniyor.
-
Şırdan, midenin bir bölümüdür. Aynı zamanda sakatat yemeklerinden mumbar ve kokoreç gibi, Adana'da sıkça tüketilen ve Adana'nın yöresel nitelikteki yiyeceğidir. Şırdan olarak anılsa da asıl adı 'şırdan dolmasıdır'. Bu dolma hazırlanırken genelikle kuzunun şırdanı tercih edilir.

BEĞEN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz