Gıda Dedektifi

HABER YAZARI

Yumurtalarda takip kodu dönemi başladı

Bugünden itibaren artık Yumurtalarda Takip Kodu dönemi başlıyor. 24 Kasım 2017’de Resmi Gazete’de yayınlanan Yumurta Tebliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ uyarınca üretilen her yumurtada Takip Kodu bulunması zorunluluğu bugün itibariyle başladı.Bundan böyle çarşıdan, pazardan ya da marketten aldığınız Yumurtanın hangi ismle satıldığına değil, üzerindeki etikete bakacaksınız. Örneğin; Köy Yumurtası olarak satılan yumurtanın gerçekten Serbest gezen tavuk yumurtası mı yoksa kafeste büyüye...

Faruk Aydın

SPOR YAZARI

Zirve Galatasaray’a yakışıyor.

Galatasaray 5 – 1 rövanşında kendi seyircisi önünde, en kritik maçlardan birini atlattı.Soluk soluğa geçen şampiyonluk yarışında , kalan beş haftaya avantajlı girerek liderlik bayrağını devralması adına Galatasaray’ın mutlaka kazanması gereken bir maçtı..Galatasaray ilk yarı kontrollü, rakibine alan bırakmayan, neticesinde az pozisyon veren bir oyun stratejisi izledi.İki takım içinde kaybetmek, yarışta bir adım geri kalmaktı.İlk yarı, iki takım adına da daha çok beraberlik hedefleyen bir...

Faruk Aydın

SPOR YAZARI

Galatasaray'ın deplasman kabusu

Haftanın son maçında Gençlerbirliği deplasmanına gelen Galatasaray, zorlu virajı kayıpsız geçip, şampiyonluk yarışında yara almak istemiyordu, fakat evdeki hesap çarşıya uymadı.Galatasaray deplasman maçlarında bir türlü kendi evindeki, istekli ve arzulu havayı yakalayıp, kaliteli bir futbol oynayamıyor.Gençlerbirliği de bu anlamda zor geçeceği öngörülebilir bir maçtı.Takımın kötü oyunu maçı daha da zor bir hale getirdi.Şampiyonluk yarışında son derece önemli bir maç olmasına rağmen bu kadar iste...

Mazhar Yasin Tüylüoğlu

SPOR YAZARI

Beşiktaş için 6'da 6 mümkün mü?

Bir futbol sezonunun daha sonuna yaklaşıyoruz. Son iki yılın şampiyonu Beşiktaş, 28. hafta maçında Göztepe’yi farklı geçti ve zirve yarışını sürdürdü. Fakat bu kez işi kolay değil. Kalan altı maçını da kazansa bile rakiplerinin puan kaybını beklemek zorunda. Peki Beşiktaş için şampiyonluk hala mümkün mü? Güçlü bir deplasman oyunu sergileyemediği için şahsi görüşüm menfi. Zira 2000’li yıllarda, deplasmanlarda 30 puanın altında toplamasına rağmen şampiyon olabilen yalnızca iki takım var: Fenerbahç...

Faruk Aydın

SPOR YAZARI

Galatasaray Zirvede

Ligin sonu yaklaştıkça heyecan hızla artıyor.Artık ligde kolay doksan dakika yok! her maç finale son adım niteliğinde.Şampiyon olmak istiyorsan puan kaybetmeyeceksin, bunun bilincinde olan Galatasaray kendi seyircisi önünde Trabzon karşısında maça istekli ve arzulu başladı.Top Trabzon’dayken Galatasaraylı oyuncular önde baskı yaparak oyuncuları hataya zorladılar.Erken gelen gol G.Saray’ın oyun temposunu eline geçirmesini sağladı.Mariano’nun kanattan yaptığı bindirmeler G.Sarayın hücum organiza...

Gıda Dedektifi

HABER YAZARI

Ne Yediğinizi biliyor musunuz?

TÜİK tarafından açıklanan Adrese Dayalı Nüfus Kayıt Sistemi’nin 2017 yılı verilerine göre Türkiye nüfusu 80 milyonu geçmiştir. Nüfusun %92,5’lik kısmı kentlerde yani il ve ilçe merkezlerinde yaşamaktadır. Kentlerde yaşayan nüfus arttıkça ihtiyaçlarımız da değişmekte ve dönüşmektedir. Bu ihtiyaçların başında ise, beslenme ihtiyacı gelmektedir.Yine TÜİK tarafından açıklanan Hanehalkı Harcamaları verilerine göre, ülkemizde Konut ve kira harcamaları sonrasında ikinci sırada gıda harcamaları yer alma...

Faruk Aydın

SPOR YAZARI

Büyük Derbi!

Derbiye iki takımda temkinli başladı. İki takım adına da erken yenilen gol maçın geri kalan kısmında büyük sorun yaşatacaktı.Bireysel performansların ön plana çıkacağı beklenen bu maçta oyuncuların düşük performansı maalesef bizi yanılttı.Derbinin büyüklüğüne futbolcular ayak uyduramadı. İki takım adına da yapılan hatalar oldukça fazlaydı.Fenerbahçe, Giuliano ve Fernandao ile net golleri kaçırınca son 20 dakika savunmada kalmayı tercih eden Galatasaray 1 puana hanesine yazdırdı.Haftalardır bekle...

Tunahan Elmas

HABER YAZARI

Türkiye’de tokatçılığın kısa tarihi: Sülün Osman’dan Çiftlik Bank’a

'Komiserim, bu memlekette Galata kulesini satın alacak eşek olduğu sürece ben bu kuleyi satarım, hiç kusura bakmayın' Sülün Osman bu cevabı kendisine ‘Galata kulesini satmaya hiç utanmadın mı’ diye soran komisere verdi. Ve bu cümle aslında sık sık büyük dolandırıcılıkların yaşandığı Türkiye’de, yaşananların en kısa özetiydi.1923 yılında Fatih’de doğan Osman Ziya Sülün, memur bir ailenin çocuğuydu. İlk dolandırıcılığını yeni tuttuğu evin sahibini dolandırarak yapan bu adam 50’li ve 60’lı yıllarda...

Faruk Aydın

SPOR YAZARI

Galatasaray pes etmedi

Şampiyonluk yarışında puan kaybına tahammülü olmayan,Galatasaray Konya maçını kazanıp derbi öncesi Kadıköy’e lider gitme hesapları yapıyordu.Maçın henüz başında yenen erken gol Galatasaray’da şok etkisi yarattı.Galatasaray’ın duran toplarda ki zaafı maalesef devam ediyor.Konya’nın yaptığı sert savunma ilk yarı Galatasaray’ın pozisyon bulmakta zorluk yaşamasına neden oldu.Erken yenen gol ve Gomis’in kaçırdığı penaltı Galatasaray cephesinde gerek oyuncular gerekse seyircisinin yüreklerini ağızları...

Faruk Aydın

SPOR YAZARI

Karabük'te gol yağmuru

Karabük deplasmanında mutlak galip gelip, liderlik koltuğuna tekrar yükselmek isteyen Galatasaray oyuna etkili başladı.Galatasaray daha ilk çeyrekte üç farklı galibiyeti yakalaması maçı farklı bir bekleyiş içine soktu.Daha önceki farklı skorları egale edebilecek bir skor çıkacak mı bekleyişi doksanıncı dakikaya dek sürdü.Maçın sonucunun bu kadar merak edildiği bir başka maç uzun süredir hatırlamıyorum,Erken gelen gollerin takımı ciddiyetten uzaklaştırmaması Galatasaray adına maçın skorundan çok ...

Faruk Aydın

SPOR YAZARI

​Galatasaray ter attı

Kendi seyircisi önünde alışık olduğumuz galibiyet serisine devam eden bir Galatasaray izledik.İlk dakikalardan itibaren arzulu ve istekli oynama çabasında olan Galatasaray vardı sahada.Ayağa yapılan etkili paslarla daha ilk dakikalarda rakip yarı sahada tehlikeli pozisyonlar yaşandı.Maçın henüz başında Rodrigues'in güzel pasında, Gomis'in ceza sahası içinde attığı güzel gol ne kadar etkili ve kaliteli oyuncu olduğunu bir kez daha gösterdi.Sol ayağı ile yaptığı vuruş defalarca izlemeye değerdi.Fe...

Mazhar Yasin Tüylüoğlu

SPOR YAZARI

Bayern Maçının Düşündürdükleri

Beşiktaş, zaten favorisi olmadığı Şampiyonlar Ligi son 16 turu ilk maçında Bayern Münih’e 5-0 yenildi. Mağlubiyet sürpriz değilse bile, gelecekte de aynı hataları yapmamak, futbolda bazı şeyleri kökten değiştirmek adına birkaç fikir sunalım.Futbolcular...Sahada ter döken, kazanan ya da kaybeden onlar. Şüphesiz her duyguyu herkesten daha yoğun yaşıyorlar. Ama formasını giydiği, kaptanlığını yaptığı takımı, böylesine önemli bir maçta fütursuzca ateşe atabiliyorlar. Atiba’nın dikkatsiz geri pası, V...

Faruk Aydın

SPOR YAZARI

Galatasaray Kaybetti

Lider Galatasaray’ın hedefi mutlak 3 puanı hanesine yazdırmaktı.Kasımpaşa Spor kendi evinde son üç maçta galibiyeti elinden bırakmaması maçın zorlu geçeceği sinyalini vermekteydi.Fatih hoca, Galatasaray’ın kabusu haline gelen deplasman handikaplarına rakibini yenerek son vermek niyetindeydi.Oyuna R.Donk , Tolga ve Selçuk’tan kurulu daha önce alışık olmadığımız bir orta saha düzeninde başladı.İlk 15 dakika da karşılıklı ataklar izledik.Kasımpaşa’nın etkili olduğu dakikalarda R.Donkun müthiş be...

Mazhar Yasin Tüylüoğlu

SPOR YAZARI

2 Puandan Fazlası

Beşiktaş, Konyaspor’la deplasmanda 1-1 berabere kaldı. Ama 2 puandan çok daha fazlasını kaybetti. Şampiyonluk yarışındaki rakiplerini yakalama fırsatını kaçırmasının yanı sıra, kritik Fenerbahçe mücadelesi öncesinde iki önemli futbolcusu, Pepe ve Talisca sarı kart görerek cezalı duruma düştü. Rotasyonlu Beşiktaş kadrosu, aslında maça fena başlamamıştı. Hatta, son haftalardaki oyun planından çok farklı bir şekilde, kanat ortalarına dayalı statik düzenden, kısa ve çabuk paslarla alanları hızlı bir...

Faruk Aydın

SPOR YAZARI

Lider Galatasaray

Kendi seyircisi önünde liderlik şansını yakalayan Galatasaray, bu fırsatı iyi kullandı.Sezon başında Antalyaspor deplasmanında kaybettiği puanın bilincinde sahaya çıkan Galatasaray, rakibine aynı fırsatı bu defa vermedi.Galatasaray’ı kendi evinde yenmek oldukça zor.Antalyaspor maça ortak olma adına atak bir futbol oynamayı tercih etse de ilk yarıda kalesinde 3 gol birden gördü.Kendi sahasında bu kadar çok etkili olan bir takım karşında açık futbolu tercih etmek, Hamza Hamzaoğlu adına talihsiz bi...

Bir kanser hastası yakını olarak nasıl delirmedim?

09 Ocak 2018, Salı

4. evre kanser hastası yakınlarının aşama aşama neler yaşadığını yazmak istiyorum. Belki aynı derdin muzdaribi, aynı ızdırabın bekçisi başkaları da bu satırları okur ve dile dökemediği duyguların cümleler halinde önüne dizilmesinden bir nebze ferahlık duyar.

1. Durumu öğrendikten sonra, yapmaması gerektiğini, yaparsa dezenformasyona maruz kalacağını bilse de kendisini yenemez ve internette “4. evre kanser hastası ne kadar yaşar?” ve benzeri cümlelerle arama yapar.

2. İnternet ortamında, bilhassa hasta yakınlarını deneyim paylaşımına iten yegane motivasyon olumsuz tecrübeler olduğu için, içini ferahlatmak bir yana dursun, hastanın  sayılı günlerle ölçülü bir zamanın kaldığına yönelik, istatistik ile insan ömrünün aynı cümlede geçebilmesine kahrettiren rakamlara maruz kalır.

3. Ağlar.

4. Herkesin, en ufak bir şüpheden dahi münezzeh muhteşem yorumlarına maruz kalır.

5. Dert anlatmaktan usanır.

6. Ağlamaktan usanır.

7. “Şifa senden yarabbim, medet senden kesmedim” diyerek en etkili tedavi neyse araştırıp o doktor ile görüşür.

8. İnsülinli kemoterapi ve hipertermi gören 4. evre hastalar, bu evrede en etkili tedaviyi yapan doktoru bulduktan sonra, başka bir şehirde, akrabalarında, otelde yahut kirada oturmaya başlar.

9. “Kanser tedavisini devlet karşılıyor”daki karşılama içeriği bu tip tedavilerde sağ kalım süresine hiçbir fayda sağlamadığı için, devletin karşılamadığı ek tedavi, ilaç, serum, kan gibi acil ve hemen müdahalelik birçok işlem için varı yoğu harcanır.

10. Gerçekliğiyle insanda şok etkisi yaratan durumların ağırlığı altında üzülmek, abesle iştigal ve lükstür. Dolayısıyla artık duygulanmaz ve ağlamaz hale gelir.

11. Dört gözle PET sonuçlarını bekler.

12. İnternetteki istatistiklerde 2 ay olarak biçilen hasta ömrü, ilmin dışına taşıp Allah’ın ilmi ile nurlandığında, yanisi hasta hayata devam ettiğinde ağlar. Ağlamaya ancak o zaman hakkı vardır.

13. Şükrün coşkusu ile hastanın huysuzluğunu ve tedaviye direncini kırmaya çalışır.

14. Hasta yiyemez, içemez, yediğini de kusar, ishal olur, dermanı kalmaz, herkesle kavga eder, en çok hasta yakınını kırar, elini kolunu bağlayan hareketler yapar ve hasta yakını tüm bunların karşısında demir gibi -çünkü başka çaresi yok- durur.

15. Hastalık tekrar metastaz yaptıysa kahrolur.

16. Bu durumda tekrar ışın tedavisine başlanır.

17. Hastanın her gün avuç avuç aldığı ilaçlar sinirlerini ve dengesini bozar. İçmemek için inatlaşır, kavga eder, ilaçlara küfür eder, hasta yakınına zulmeder ve hasta yakını her gün üç öğün yaşadığı bu anı o denli kanıksamıştır ki tüm bunlar hayatın olağan akışında zaten olması gereken şeylermiş gibi gelir.

18. Çevresinde ölmüş olan herkesin yaşlarını bir bir düşünür. "Kim kaç yaşında ölmüştü?” diye hesap yaparak kendince olası sona dair teselliler arar.

19. “Ani ölüm mü yoksa sancılı ölüm mü daha evladır?” sıradaki teselli ve avuntu arayışımız bu soruda gizlidir.

20. Sabır tükenir, dert tükenmez.

21. “Ne olacaksa olsun”cu bir teslimiyet eşiğine gelinir.

İşte bu korkutucu kabulleniş, insanın yüreğinde soğuk bir yel estiriyor. Her gün ama her gün, “Acaba bugün mü gelecek ölüm?” kaygısı ile yaşanan bu süreçte, kanser kelimesi ağızda zor dönen bir lokmaya dönüşüyor. “Keşke yerine başka bir kelime olsa” dediğim, ismi zalimliğinden mürekkep bir hastalık. Biz 9. ayımıza girdik, müşkülümüzü istatistiğin insafına bırakmayan Allah’ın ezeli ve ebedi bilgisine sığınırım.

“Ki onlara bir musibet geldiğinde, 'Biz Allah'a aidiz ve ona dönücüyüz’ derler.”