Eşine destek olmak için hayvan çiftliği kurdu
İzmirli Zeliha Akyel, tarımla uğraşan eşi üç kez iflas edince süt ve ürünleri teknolojisi bölümünü okuyarak çiftlik kurdu. Eşine destek olmak için kolları sıvayan akyel, bir el arabası ve 20 büyükbaşla başladığı hikayesiyle kendi işini kurmak isteyen kadınlara da cesaret veriyor.
Tire’de yaşayan 52 yaşındaki Zeliha Akyel'in girişimcilik hikayesi eşinin işlerinde yaşadığı zorluklardan sonra başlıyor. Tarımla uğraşan eşinin arka arkaya yaşadığı iflaslar, Akyel için kendi işini kurma fikrini ortaya çıkarıyor. Ailesini zor durumdan kurtarmak ve çocuklarını daha iyi şartlarda büyütmek isteyen Akyel, eşinin karşı çıkmasına rağmen büyükbaş hayvancılık yapmaya karar veriyor. Hayvancılıkta herhangi bir tecrübesi olmayan Akyel, önce Tire Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü’nde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile KOSGEB'in ortaklaşa yürüttüğü “Peynir Yapımı ve Hayvan Yetiştiriciliği” kursuna katılıyor. Yaklaşık üç ay süren eğitimin ardından eşini ikna eden Akyel, 2017 yılının sonunda ellerindeki kısıtlı imkânı kullanarak kendisinin tabiriyle “Bir el arabası ve 20 büyükbaşla” çiftlik kuruyor. Bu süreçte hem evi hem çocukları hem de hayvanlarıyla ilgilenen Akyel, azmi ve gayretiyle işlerini büyütmeye başlıyor. Çiftlikte başta hayvanların sağımı, beslenmesi ve temizliği gibi tüm işleri kendisi yapan Akyel, traktörünü kullanıyor ve buzağılarını da biberonla besliyor.
Yıllar sonra üniversite okudu
Katıldığı kursun ardından eğitimin önemini kavrayan Akyel, 2022'de girdiği sınavda Ege Üniversitesi Ödemiş Meslek Yüksekokulu Süt ve Ürünleri Teknolojisi Bölümü'nü kazandı. Geçtiğimiz yıl mezun olan Akyel, bir aylık stajını da Tire'deki süt kooperatifinde yaptı.
Akyel'in şimdiki hedefi ise hem ailesine hem de sektöre değer katacak yeni bir adım atarak doğal süt ve süt ürünlerini tüketiciyle buluşturmak. Bunun için küçük bir işletme kurmak isteyen kadın girişimci, bu hedefini de Balıkesir Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nden 2023 yılında mezun olan kızı Emine Melisa Akyel ile gerçekleştirmek istiyor.
“Hayvanları strese sokmamak için sakinleştirici müzik açıyorum”
Hayvanların kaydının tutulmasından günlük kontrolleri ve hastalıklarına kadar her sorumluluğu üstlendiğini dile getiren Akyel, “Hastalıkların tedavisinde kullanılan iğne, ilaç ve aşılamaya kadar hepsini ben yapıyorum. Soğuk, sıcak, kar, yağmur, çamur demeden hayvanların bakımının yapılması önemli. Düğününüz bile olsa bu ineği burada sağarsınız, giyinirsiniz, düğün salonuna gidersiniz. Sabah saat 05.30 gibi hayvanlarımızın yanına geliyorum. Bir yandan yem karma yapılıyor ve önlerine veriliyor. Bir yandan inekler toplanıyor, sağıma giriyor. İneklerin sağımlarını ben yapıyorum. Sağım bittikten sonra süt tanka toplanıyor. Buzağılara mama yapıyoruz, süt içiriyoruz, onların bakımını yapıyoruz. Çiftlikte iş bitmiyor” diyor.
Hayvanlarıyla derin bağ kurduğunu ve sağım esnasında onları strese sokmamak için sakinleştirici müzikler açtığını söyleyen Akyel, yakın zamanda gebe hayvanlarının doğum heyecanını yaşayacaklarını da anlattı. Akyel, işlerini gitgide büyütmenin ve Tire'nin dokuzuncu “Ari işletmesi” olmanın gururunu yaşadığını da sözlerine ekledi.