Aktüel & Kültürİklim değişikliği kahve üretimini etkiliyor: Çiftçiler sağlıklı mahsul yetiştiremiyor!

İklim değişikliği kahve üretimini etkiliyor: Çiftçiler sağlıklı mahsul yetiştiremiyor!

Son yıllarda yaşanan iklim değişikliği insanları ve doğayı olumsuz etkilemeye devam ediyor. Kahve sektörü de bu olumsuz gidişattan nasibini aldı. Kokusu ve lezzetiyle kırk yıl hatırı bulunan kahvenin üretimi kalitesiz olmaya başladı. Çiftçiler sağlıklı mahsul yetiştirme konusunda zorluk çekiyor.

HABER MERKEZİ GZT 1 DAKİKADA OKUNUR
İklim değişikliği kahve üretimini etkiliyor: Çiftçiler sağlıklı mahsul yetiştiremiyor!
Kahve üretimi kalitesiz olmaya başladı.

Son yıllarda yaşanan iklim değişikliği insanları ve doğayı olumsuz etkilemeye devam ediyor. Kahve sektörü de bu olumsuz gidişattan nasibini aldı. Kokusu ve lezzetiyle kırk yıl hatırı bulunan kahvenin üretimi kalitesiz olmaya başladı. Çiftçiler sağlıklı mahsul yetiştirme konusunda zorluk çekiyor.

BEĞEN

Kahvenin lezzetini ve bıraktığı keyfi anlatamaya gerek yok. Bize kırık yıl hatır bırakan bu lezzetin üretimi düşmeye başladı. İklim koşulları insanları ve doğayı olumsuz etkiliyor. Payımızın büyük olduğu bu durum zaman ilerledikçe daha kötü sonuçlar ortaya çıkarıyor.

Kahvenin kalitesi düştü!

Fairtrade Ticari Ortaklıklar Başkanı Catherine David, Peru'daki aşırı sıcağın, gittikçe artan nemin Arabica çekirdeğinin sağlığını ve kalitesini etkilediğini belirtti. Bu durum sonucunda uygun araziler bulmak zorlaşıyor. Uzmanlar 2050 yılına kadar şu an kahve yetiştirmekte kullanılan arazinin yarısının kullanılamaz hale geleceğini söylüyor.

Ortaya çıkan bu tablo çiftçileri zorluyor ve sağlıklı mahsul yetiştirmek imkansız bir hale geliyor.

İklim değişikliği kahve üreticilerini olumsuz etkiliyor
İklim değişikliği kahve üreticilerini olumsuz etkiliyor

Çiftçilerin destekten daha fazlasına ihtiyacı var

Fairtrade Ticari Ortaklıklar Başkanı Catherine David, ülkeleri uyardı. David, kahve üreten çiftçilerin desteklenmek için daha fazla şey yapılması gerektiğini söyledi. Ortaya çıkan tablo kahve üretimin sıkıntıya gireceğini ve bununla birlikte fiyatların artacağını gösteriyor.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

👉Kutup ayılarının yok olduğu anlatan belgeseller izleyip 11 yaşındayken hastalanıp depresyona giren İsveçli çevreci aktivist Greta Thunberg, BM İklim Zirvesi’nde konuştu Bu konuda ne düşüyorsunuz?🤔 #kutupayısı #bm #iklim #global #gretathunberg

GZT (@gzt)'in paylaştığı bir gönderi ()

'Çiftçiler çiftliklerini terk eder'

Peru'nun kuzeyinde yaşanan yağışlar kahve mahsullerini etkiledi. 7 bin Perulu çiftçi bölgenin yaşanamaz hale gelmesinden korkuyor. Fairtrade Ticari Ortaklıklar Başkanı Catherine, konuyla ilgili olarak,
''Bugün kahve satışları artt ve kahve çok revaçta bir ürün haline geldi. Bizler çok farklı fiyat aralıklarında kahve seçebiliyorken, kanımca kahveye şimdi yatırım yapmazsak uzun vadede lükse dönüşecek. Eğer şu anda kahve için kullanılan arazilerin yüzde 50'si 2050'de uygun olmaz ve kahve çiftçileri çiftliklerini terk ederse, o zaman yeterli kahve de olmaz'' dedi.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Şehir Politikaları Uygulama ve Araştırma Merkezi, İstanbul’da farklı semtlerde nitelikli kahve ürünleri satan kafelerde, değişen kahve tüketimi alışkanlıklarını araştırdı. 🤔 Buna göre kadınlar en çok Latte içerken erkekler Filtre Kahve içiyor ☕ #coffee #kahve #latte #filtrekahve

GZT (@gzt)'in paylaştığı bir gönderi ()

Bir fincan kahve kaç günde küflenir?
VİDEO / 04:38
Bir fincan kahve kaç günde küflenir?
'Temponaut Timelapse' isimli YouTube kanalında, fincanın içindeki kahvenin kaç günde küflendiği gösteriliyor. Dayanıklılığıyla bilinen kahve (çekirdeği) sizce kaç günde tamamen küf kaplanıyor?..

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
HABER MERKEZİ GZT Editörü

Son dakika gelişmelerini, gündemdeki haberleri, bildiğiniz haberlerin bilmediğiniz detaylarını sizlerle buluşturuyor.

BEĞEN
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz