Bitter Çikolatalı Puding

Sütün, unun, mısır nişastasının bitter çikolataya yaptığına bakın! Puding her yaştan seveni olan her yemeğin finalini süsleyen gerçek dışı bir efsane. Çikolatanın yoğun tadını yaşatan bitterle hazırlanan pudingleri kuru yemiş, meyve dilimleri ve dondurmayla da servis edebilirsiniz. Yarım saat gibi kısa bir sürede tatlı ihtiyacınızı karşılayan bitter çikolatalı puding tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 15 gram mısır nişastası
  • 5 gram toz kakao
  • 15 gram un
  • 24 gram toz şeker
  • 500 gram süt
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 25 gram tereyağı
  • 40 gram kırılmış bitter çikolata
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 çorba kaşığı toz kakao
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 5/2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 25 gram tereyağı
  • 40 gram kırılmış bitter çikolata

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram rendelenmiş çikolata
  • yeteri kadar rendelenmiş çikolata

ADIMLAR

Bitter Çikolatalı Puding Tarifi

BİLGİ
Patates, makarna, zeytinyağı gibi puding de 19. yüzyılda imparatorluğun başkentine yeni giren ürünlerden olmuştur.
1 / 3
Nişasta, kakao, un ve toz şekeri bir tencerede karıştırın.
  1. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  2. 1 çorba kaşığı toz kakao
  3. 1 çorba kaşığı un
  4. 2 çorba kaşığı toz şeker
2 / 3
Üzerine süt ve yumurta sarısını ilave edip homojen oluncaya kadar tel çırpıcı ile çırpın ve ocağa koyup koyulaşana kadar pişirin. İçine tereyağı ve bitter çikolatayı ilave edip mikserle 5 dakika çırpıp kaselere paylaştırın.
  1. 5/2 su bardağı süt
  2. 1 adet yumurta sarısı
  3. 25 gram tereyağı
  4. 40 gram kırılmış bitter çikolata
3 / 3
Servis ederken üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
  1. Yeteri kadar rendelenmiş çikolata

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.