Kokusu ve aromasıyla sınırları aşan menengiç kahvesi
Kokusu ve aromasıyla sınırları aşan menengiç kahvesi
Yemekleriyle, içecekleriyle kalbimizde bambaşka bir yere sahip olan Antep, yeniden Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret aldı. Bu sefer yemeğiyle değil içeceğiyle Avrupa Birliği'nde dikkat çeken Antep, meşhur menengiç kahvesinin lezzetini tekrar kanıtlamış oldu. Kokusu ve aromasıyla sınırları aşan bu lezzeti daha önce denemediyseniz mutlaka denemenizi öneriyorum.
Bir diğer adı yaban fıstığı olan menengiç ağacının meyvelerinin öğütülmesiyle elde edilen menengiç kahvesi, Antep'te en çok tüketilen içeceklerden biri. Kendisine has bir kokusu ve aroması olan menengiç kahvesi, yüzyıllardır o topraklarda her anın en büyük şahidi. Antep'e giden herkesin mutlaka içmek istediği ve artık hemen hemen ülkemizin de her yerine dağılan bu kahve türü, Avrupa Birliği'nin de dikkatini çekmiş. Eşsiz kokusu, aroması ve lezzetiyle Avrupa Birliği'ni de etkileyen menengiç kahvesi, geçtiğimiz günlerde coğrafi tescil aldı.
Tıpkı Türk kahvesi gibi pişen menengiç kahvesi, daha meyvemsi ve hafif aromalarıyla dikkat çekiyor. Dünyanın hiçbir yerinde olmayan memengiç kahvesi, artık dünyanın diğer ucunda da biliniyor. Menengiç kahvesinin tescil almasıyla birlikte 29 coğrafi tescile sahip olan Antep, diğer ürünlerinin tescil alması için bekliyor.