Pazılı Beğendili Köfte

Pazılı Beğendili Köfte

HABER MASASI
Abone Ol

Hünkar beğendinin yeni rakibiyle tanışmaya hazır mısınız?😏

  • Köfte Malzemeleri
  • 400 Gram Orta Yağlı Kıyma
  • 1 Adet Orta Boy Kıyılmış Soğan
  • 1 Avuç Kıyılmış Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • Yeteri Kadar Tuz
  • Yeteri Kadar Toz Karabiber
  • Beğendi İçin
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 1 Kase İnce Doğranmış Pazı
  • Yeteri Kadar Rendelenmiş Muskat
  • Yeteri Kadar Tuz
  • Yeteri Kadar Toz Karabiber

Adım 1: Köfte için tüm malzemeleri geniş bir kasede yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler elde edin ve unlu tepsiye alın.

Adım 2: Isınmış ve zeytinyağıyla yağlanmış tavada iyice kızartın.

Adım 3: Beğendi için un ve tereyağını kavurun. Bir yandan çırparken bir yandan sütü ekleyin. İnce doğradığınız pazıları da ekleyip 5 dakika pişirin. Kıvam alıp kaynadıktan sonra muskat rendesi, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Pazılı Beğendili Köfte