Sütlaç

Sütlaç nasıl yapılır? Türk mutfağının en geleneksel tatlılarından olan sütlaç tarifi karşınızda. Annelerimizden, anneannelerimizden miras bu nefis sütlü tatlının malzemesi az, lezzeti çok, porsiyonu da bereketlidir. Önceleri "sütlü aş" diye adlandırılan ve malzemelerinde yalnızca süt, toz şeker ve pirinç bulunan sütlacın üzerine tarçın pek de güzel yakışır. Hayatında ilk defa sütlaç yapacaklar ya da mutfağa yeni yeni girmeye başlayanlar için çok kolay bir sütlaç tarifimiz var. Malzeme ölçülerine sadık kaldığınız sürece hiçbir zaman sizi yarı yolda bırakmayacağına emin olabilirsiniz. Nişastasız olarak hazırladığımız sütlacın yapılışını adım adım öğretiyoruz bu tarifimizde. Ayrıca videolu fırın sütlaç ve diğer tariflere arama butonundan ulaşabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 2000 gram süt
  • 180 gram pirinç
  • 200 gram toz şeker
  • 1 gram tuz
  • 2 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç
  • 5/4 su bardağı toz şeker
  • 1 çimdik tuz

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram toz tarçın
  • arzu ettiğiniz kadar toz tarçın

ADIMLAR

Sütlaç Tarifi

1 / 2
Sütü pişireceğiniz tencereye alın. Üzerine pirinçleri ilave edin ve orta ateşte pirinçler iyice açılana kadar yaklaşık bir saat pişirin. Süt çok azalırsa yerine süt ya da su ilave edebilirsiniz.
  1. 2 litre süt
  2. 1 su bardağı pirinç
Sütü pişireceğiniz tencereye alın. Üzerine pirinçleri ilave edin ve orta ateşte pirinçler iyice açılana kadar yaklaşık bir saat pişirin. Süt çok azalırsa yerine süt ya da su ilave edebilirsiniz.
Sütü pişireceğiniz tencereye alın. Üzerine pirinçleri ilave edin ve orta ateşte pirinçler iyice açılana kadar yaklaşık bir saat pişirin. Süt çok azalırsa yerine süt ya da su ilave edebilirsiniz.
2 / 2
Ocaktan indirmeye yakın toz şeker ve tuzu ilave edin, karıştırın. Pirinçler iyice lapalaşınca servis kâselerine paylaştırın. Toz tarçın serpin. İster soğuk ister sıcak ikram edin.
  1. 5/4 su bardağı toz şeker
  2. 1 çimdik tuz
Ocaktan indirmeye yakın toz şeker ve tuzu ilave edin, karıştırın. Pirinçler iyice lapalaşınca servis kâselerine paylaştırın. Toz tarçın serpin. İster soğuk ister sıcak ikram edin.
Ocaktan indirmeye yakın toz şeker ve tuzu ilave edin, karıştırın. Pirinçler iyice lapalaşınca servis kâselerine paylaştırın. Toz tarçın serpin. İster soğuk ister sıcak ikram edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.