Gelenekselin mimari ile buluşması: Tahıl Evi

Yapı, Danimarka’nın en eski şehirlerinden biri olan, Jutland bölgesindeki bir çiftlikte yer alıyor. Bölge, manzara çeşitliliği ve uzun tarihi ile biliniyor. Hem bulunduğu bölge hem de insanlık için tahılın öneminin vurgulandığı bu yapı, uygulamalı eğitim için hizmet veriyor.

2017’de açılan bir yarışmanın ürünü olan ve Reiulf Ramstad Arkitekter tarafından tasarlanan Tahıl Evi, Danca’da Kornets Hus ismiyle anılıyor. Mimarları, tasarladıkları bu yapının; bölgedeki zengin peyzajın, kültürün ve tarımsal mirasın bir ürünü olduğunu belirtiyor.

Kuzey ülkelerinin yemek kültürünü devam ettiren Tahıl Evi; birçok etkinliğin ve farklı işlevlerin gerçekleşebilmesine olanak sağlayan, esnek bir planla tasarlanıyor. Hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin farklı deneyimler yaşayabileceği bu alan; çocuklu aileler, fırıncılar ve profesyoneller için de ilgi çekici olmayı amaçlıyor.

L şeklinde bir plana sahip olan evin iç avlusu, yapının inşa edilme sebebi olan, batıdaki buğday tarlalarına çevriliyor. Evin içerisindeki kamusal alanlar, fırının etrafına yerleştirilirken, eğitim ve sergi alanları, doğal ışıkla aydınlanan mekanlara konumlandırılıyor.

Danimarka’nın yerel çiftlik evlerinden esintiler taşıyan yapıda, geleneksel ve basit malzemeler tercih ediliyor. Çatı ve duvarlarda, aynı materyal seçimi ile bir bütünlük oluşturuluyor. Perde kiremit ile cephelerin havalandırması sağlanıyor.

İç mekandaki, yerel taşlarla zımparalanmış, beton yüzey; sağlam ve sakin bir zemin hissi veriyor. Dış cephede kullanılan tek çeşit malzeme fikri, iç mekana da taşınıyor ve iki mekan arasındaki bağlantı güçlendiriliyor.

Duvar ve tavanlarda tercih edilen meşe kaplaması, mekandaki sürekliliği oluşturuyor. Aynı zamanda yapının ahşap strüktürü açıkta bırakılıyor ve iç mekanda da ahşap mobilyalar tercih ediliyor. Böylelikle ahşap malzeme ile bütünlük sağlanırken, sıcak doku hissi artırılıyor.

Yapının içerisinde; eğitim verilen sınıflar, uygulamalı derslerin görüldüğü mutfak, atölyelerin gerçekleştirildiği birimler ve bir adet kafeterya yer alıyor. Bunlara ek olarak tahılın MÖ 4000’lere dayanan tarihi ve üzerimizdeki büyük etkisini anlatan bir interaktif sergi alanı tasarlanıyor.