HayatYumurta tartışması son buldu: Erken ölüm riskini artırıyor

Yumurta tartışması son buldu: Erken ölüm riskini artırıyor

En önemli protein kaynağı olarak tüketilen yumurtanın insan sağlığı açısından ne derece yararlı veya zararlı olduğu tartışması yıllardır sürüyor. Aslında sağlıklı olarak tescillenmesine rağmen son günlerde yapılan bir araştırmaya göre, haftada üç veya dört kez yumurta yiyenlerin hem kalp sağlığı hem de erken ölüm riski açısından daha fazla tehlike taşıdığı ortaya çıktı.

HABER MERKEZİ GZT 1 DAKİKADA OKUNUR
Yumurta tartışması son buldu: Erken ölüm riskini artırıyor
Yumurtanın insan sağlığı açısından yararlı olup olmadığı tartışması devam ediyor.

En önemli protein kaynağı olarak tüketilen yumurtanın insan sağlığı açısından ne derece yararlı veya zararlı olduğu tartışması yıllardır sürüyor. Aslında sağlıklı olarak tescillenmesine rağmen son günlerde yapılan bir araştırmaya göre, haftada üç veya dört kez yumurta yiyenlerin hem kalp sağlığı hem de erken ölüm riski açısından daha fazla tehlike taşıdığı ortaya çıktı.

Yumurta temelbesin kaynaklarımızdan biri olduğu için ne sıklıkla tüketildiği ve ne kadar tüketilmesi gerektiğin her zaman tartışılmaya devam ederken, Canan Karatay'ın hamile kadınlara '10 yumurta' önerisi de işin en abartılı şekli oldu.

Yumurtanın özellikle beyazı, kolesterol açısından tehlike oluşturuyor.
Yumurtanın özellikle beyazı, kolesterol açısından tehlike oluşturuyor.

Bir araştırma genelinde yumurtanın sağlık üzerindeki etkisi kapsamlı bir şekilde araştırıldı. Dünyaca ünlü sağlık dergisi JAMA'nın yayınladığı raporun sonuçları yumurta tartışmasını yeniden gündeme getirdi.

Uzun süreli bir çalışmanın sonucu: ''Yumurta kolesterolü yükseltiyor''

Medimagazin’in haberine göre, JAMA’da yeni yayınlanan bir araştırma yıllardır tartışılan yumurta konusunda önemli sonuçlar ortaya koydu. 29 binden fazla kişinin 17.5 yıl boyunca takip edildiği araştırmanın yazarlarından Victor Zhong CNN’e yaptığı açıklamada ‘Yumurta sarısı önemli bir kolesterol kaynağıdır.

Tek bir yumurta yaklaşık 186 mg kolesterol içerir’

Yani araştırmanın hem örneklem büyüklüğü hem de takip süresi oldukça etkileyici: 25 Mart 1985 ve 31 Ağustos 2016 tarihleri arasında 29 bin 615 kişi.

Haftada üç veya dört yumurta tüketimi kardiyovasküler hastalık riskini %8 artırıyor.
Haftada üç veya dört yumurta tüketimi kardiyovasküler hastalık riskini %8 artırıyor.

''Kalp hastalıkları ve erken ölüm riskini artırıyor''

Nothwestern Üniversitesi Feinberg Tıp Fakültesi Önleyici Tıp Bölümünden Dr. Victor Zhong ve arkadaşları tarafından yapılan araştırmada hem genel diyetle alınan kolesterol tüketimi (yumurta, et ve süt gibi kaynaklardan) hem de yumurta tüketiminin, özellikle kalp hastalıkları ve erken ölüm ile bağlantılı olduğu bulundu. Araştırmacılar, günlük yenen her yarım yumurta için - haftada sadece üç ila dört yumurta - kardiyovasküler hastalık riskinin yüzde 6 oranında ve erken ölüm riskinin yüzde 8 arttığını buldu.

REKLAM

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
HABER MERKEZİ GZT Editörü

Son dakika gelişmelerini, gündemdeki haberleri, bildiğiniz haberlerin bilmediğiniz detaylarını sizlerle buluşturuyor.

Ezanı beş farklı makamda okuyan müezzin turistleri mest etti VİDEO / 01:42

Ezanı beş farklı makamda okuyan müezzin turistleri mest etti

Ahmet Zarifoğlu Hayat Perşembe 13:58, 25.04.2019
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz