Kimi zaman özenle hazırlanmış sofralar bile, böyle sade ama etkileyici bir tabağın yerini tutamaz. Görseldeki makarna ve et ikilisi, açlığın en dürüst haliyle buluştuğu anı temsil ediyor. Fazla detaya, süse gerek yok; sadece bir tabak, biraz baharat ve mis gibi kokan sıcak yemek… İşte tüm yorgunluğun ilacı bu.
Mutfakta Minimal Mutluluk Bu tür yemekler bize gösteriyor ki mutluluk, karmaşık tariflerde değil, basit lezzetlerde gizli. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tabak, özellikle yoğun bir günün ardından “en güzel yemek, hemen hazır olan yemektir” diyenlerin kalbini fethediyor.
