Godiva'nın meşhur şefinden çikolatalı tavsiyeler

02 ARALIK 2016 , CUMA 12:00

Dünyanın en iyi şeflerinden Apostolou İstanbul'a geldi ve çikolatayla ilgili birbirinden özel sırlarını paylaştı.

Godiva'nın İstinye Park'taki mağazası yenilenerek açıldı. Mağazanın açılışı için Türkiye'ye gelen Godiva'nın ana şeflerinden Jean Apostolou açılışta çikolata alırken dikkat edilmesi gereken noktaları açıkladı. Kaliteli çikolatanın ağızda dengeli bir tat bırakmasına işaret eden Apostolou, şu noktalara dikkat çekti:

1. Çikolata gözünüze iyi ve parlak görünmeli.

3. Koku her şey! Çikolatanın üzerini parmağınızla ovuşturun çıkan kokuyu hissedin.

4. Çikolatanın sesi de ipucu verebilir. Bunun için çikolatayı kırın. “Çıt" sesini duymanız şart.

5. Çikolatayı ağzınıza atın. Eriyip tüm damağınıza yayılıyor ve ağzınızda dengeli bir tat bırakıyorsa bu çikolatanın kaliteli olduğunu gösterir.

Açılışta Apostolou'nun yanı sıra Global Müşteri Deneyimi ve Marka Geliştirme Direktörü Susan Atefy de, konuklara Godiva'nın 90 yıllık yolculuğunu anlattı.