Halk sağlığını tehdit edenlere tolerans yok: Manisa'da hijyen kurallarına uymayan işletme mühürlendi

Manisa Büyükşehir Belediyesi, şehir genelinde yürüttüğü hijyen ve işgaliye denetimlerini yoğunlaştırarak halk sağlığını tehdit eden işletmelere yönelik kontrolleri artırdı. Zabıta Dairesi Başkanlığına bağlı ekipler, ilçe belediyeleriyle birlikte 7/24 esasına göre gıda güvenliği ve kaldırım işgali denetimleri gerçekleştiriyor.

150 kilo pişmiş tavuk eti uygunsuz ortamda bulundu

Yapılan incelemeler sırasında bir işletmenin imalathanesinde sağlıksız koşullarda saklanmış 150 kilo pişmiş tavuk eti belirlendi. Gıda mühendisleri tarafından tutanak altına alınan ürünler, imha edilmek üzere zabıta ekipleri tarafından toplandı. İşletme; hijyen ihlali, işgaliye kurallarına uymama ve ruhsatsız faaliyet gerekçeleriyle mühürlenerek faaliyetten men edildi.

Kent genelinde yoğunlaştırılan denetimler

Zabıta Dairesi Başkanı Bilgihan Hasturan, denetimlerin ilçe belediyeleriyle koordineli şekilde aralıksız sürdüğünü belirtti. Son dönemde artan gıda zehirlenmesi vakalarına dikkat çeken Hasturan, Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu’nun talimatıyla kontrollerin daha da sıklaştırıldığını ifade etti. Ekiplerin kaldırım işgallerine yönelik uyarılarının ardından kurallara uymayan işletmelerin mallarına el konulduğu bildirildi.

“Halk sağlığını riske atanlara tolerans yok”

Hasturan, denetimlerde kızartma yağı, et yoğunluğu, tuz kullanımı ve son kullanma tarihleri gibi pek çok noktanın titizlikle kontrol edildiğini söyledi. İmalathanede ele geçirilen tavuk etlerinin satışa sunulmak üzere bekletilmesinin kabul edilemez olduğunu vurgulayan Hasturan, ruhsatsız çalışan ve hijyen kurallarını ihlal eden tüm işletmelerin aynı gün kapatılacağını belirtti.