Hileli ürün listesi açıklandı: Kıymadan sucuğa zeytinyağından peynire hepsi hileli

20 HAZİRAN 2025 , CUMA 12:58

Arşiv

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen gıda ürünlerini bir kez daha ifşa etti. Laboratuvar analizleriyle tespit edilen usulsüzlüklerde tüketicinin en çok tercih ettiği temel gıdaların hedef alındığı görüldü. Listede, kıymadan zeytinyağına, sucuktan peynire kadar çok sayıda üründe taklit ve tağşiş yapıldığı ortaya çıktı.

Bakanlığın paylaştığı verilere göre, bazı firmalar dana sucuğa kanatlı eti, kıymaya ise kalp dokusu karıştırarak ürünleri "dana eti" adı altında satışa sundu. Eskişehir’de bir kasabın dövme sucuğunda kalp dokusu, Adana ve Gaziantep'te üretilen sucuk ve köftelerde ise kanatlı et tespit edildi. Isparta’daki bir işletmede ise pide harcına hem kalp hem taşlık karıştırıldığı belirlendi.

Zeytinyağında düşük kaliteli yağ karışımı

Zeytinyağı ürünlerinde yapılan incelemeler, ciddi sahtekârlıkları gün yüzüne çıkardı. Tokat, Aydın, Bursa gibi illerdeki bazı firmaların "sızma" olarak sattıkları zeytinyağlarında tohum yağı ve düşük kaliteli yağların karıştırıldığı anlaşıldı. Ürün etiketleri ile içeriklerin uyuşmadığına dikkat çeken Bakanlık, bu tür hilelerin tüketiciyi hem ekonomik hem de sağlık açısından zarara uğrattığını vurguladı.

Peynir ve tereyağında da oyun büyük

Süt ve süt ürünlerinde de benzer ihlaller yaşandı. İzmir, Adana ve Ankara’daki bazı üreticiler, peynir ve tereyağı gibi ürünlerde süt yağı yerine bitkisel yağ kullanarak maliyeti düşürmeye çalıştı. Ancak bu durum, hem gıda yönetmeliklerine aykırı hem de halk sağlığı açısından riskli bulundu.

Şekerli pekmez ve sahte bal listede

Listede yer alan üzüm pekmezine şeker ilavesi yapıldığı, bazı bal markalarının ise içeriğinde doğal olmayan katkı maddeleri kullandığı tespit edildi. Ankara merkezli üretim yapan Balı Pınar ve Göksu Karayaka gibi markalar bu nedenle ifşa edildi.

Etiket yeterli değil

Bakanlık, denetimlerde alınan numunelerin resmi laboratuvarlarda analiz edildiğini ve sonuçlara göre tüm detayların şeffaf biçimde kamuoyuyla paylaşıldığını belirtti. Vatandaşlara, şüpheli buldukları gıda ürünlerini ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmeleri çağrısı yapıldı.