Karpuzun tadı kaçmasın: İşte doğru tüketim kuralları
Karpuzun tadı kaçmasın: İşte doğru tüketim kuralları
Soğuk, sulu bir karpuz yaz sofralarının vazgeçilmezi. Ancak uzmanlar, doğru yıkanmayan ve uygun koşullarda saklanmayan karpuzun sizi hasta edebileceği konusunda uyarıyor.
Karpuz kabuğunda saklı tehlike
Yaz sıcaklarında serinletici bir kurtarıcı olan karpuz, doğrudan toprağa temas ettiği için kabuğunda çok sayıda bakteri barındırabiliyor. Karpuzu yıkamadan kesmek ise bu bakterilerin bıçakla meyvenin içine taşınmasına yol açıyor. Sonuç olarak bulantı, kusma ve ateş gibi sağlık sorunları yaşanabiliyor.
Buzdolabında saklayın, 2 günde tüketin
Karpuzu kestikten sonra da dikkatli olmak gerekiyor. Oda sıcaklığında saatlerce bekleyen karpuzun içindeki su ve şeker, bakteriler için üreme alanına dönüşüyor. Uzmanlar, karpuzun mutlaka buzdolabında saklanmasını ve en geç 2 gün içinde tüketilmesini öneriyor.
Vücudu destekler ama doğru tüketilirse
Karpuz, yüksek su oranı ve vitaminleriyle yazın hem serinletici hem de besleyici bir meyve. Ancak sağlığınız için doğru yıkayıp doğru koşullarda saklayarak tüketmeyi unutmayın