'Salmonella' salgını: 50 kişi zehirlendi... Salatalıklar geri çağrıldı
ABD'de 18 eyaleti etkisi altına alan salmonella salgını, halk sağlığı açısından endişe yaratmaya başladı. Florida merkezli bir üreticiye ait salatalıkların tüketilmesi sonucu şu ana kadar yaklaşık 50 kişinin salmonella kaynaklı gıda zehirlenmesi yaşadığı bildirildi. Hastalananlardan 16’sı hastaneye kaldırıldı.
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), 29 Nisan ile 19 Mayıs tarihleri arasında piyasada bulunan salatalıkların, salmonella salgınının kaynağı olduğunu duyurdu. Florida merkezli üretici tarafından tedarik edilen bu salatalıkların tüketilmesiyle, çeşitli eyaletlerde birçok kişi enfeksiyona yakalandı.
Salatalıklar geri çağrıldı
Salgının tespiti sonrası hem doğrudan satılan salatalıklar hem de farklı gıdalarda kullanılan salatalıklar bazı şirketler tarafından piyasadan toplatıldı. Yetkililer, vatandaşlara evlerinde bulunan salatalıkları kontrol etmeleri ve belirtilen tarihlerde alınan ürünleri tüketmemeleri çağrısında bulundu.
Salmonella nedir, belirtileri nelerdir?
Salmonella, genellikle kontamine gıdalar yoluyla insanlara bulaşan bir bakteridir. İshal, yüksek ateş, mide krampları, şiddetli kusma ve susuzluk salmonella enfeksiyonunun en yaygın belirtileri arasında yer alıyor. Enfeksiyon özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
Yetkililer, salgınla ilgili incelemelerin sürdüğünü ve kamuoyunun gelişmeler hakkında bilgilendirilmeye devam edileceğini açıkladı.
Tüketicilere uyarı: Dikkatli olun
Uzmanlar, son dönemde salatalık tüketen kişilerin sağlık durumlarını takip etmeleri ve olası bir rahatsızlık halinde en yakın sağlık kuruluşuna başvurmaları gerektiğini belirtiyor. Ayrıca, gıda hijyenine dikkat edilmesi ve sebzelerin tüketilmeden önce iyice yıkanması gerektiği vurgulanıyor.