Yarım kiloyu aşıyor, fiyatı 600 lira: Bu tost Siirt’te ilgi görüyor
Siirt’te uzun yıllardır esnaflık yapan bir tostçu, yarım kiloyu geçen “özel karışık” tostu ile dikkat çekiyor. İçeriğindeki ürün çeşitliliğiyle öne çıkan bu tost, 600 liralık fiyatına rağmen yoğun talep görüyor. İşletme sahibi, farklı bütçelere hitap eden seçeneklerin de menüde yer aldığını söylüyor.
Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Siirt, bu kez yöresel bir lezzetle gündemde. Kentte yaklaşık 17 yıldır tostçuluk yapan Fatih Sarıkaya, yarım kiloyu aşan ve “şefin tavsiyesi” olarak sunulan özel tostu ile dikkat çekiyor. Söz konusu tostun fiyatı 600 lira olarak belirlenmiş durumda.
Özel karışım yoğun ilgi görüyor
Sarıkaya’nın hazırladığı tost, pastırma, sucuk, kavurma, eski ve yeni kaşar peyniri, Ezine peyniri ve yumurta gibi birçok ürünü bir araya getiriyor. Yaklaşık 650 gram ağırlığındaki bu tostun, klasik tosttan farklı bir deneyim sunduğu belirtiliyor. İşletmede en uygun tostun fiyatı ise 150 liradan başlıyor.
Her bütçeye seçenek sunuluyor
İşletme sahibi, menüdeki ürün çeşitliliği sayesinde farklı gelir gruplarına hitap etmeye çalıştıklarını ifade ediyor. Büyük boy tostun tek kişi için yeterli olduğunu vurgulayan Sarıkaya, müşterilerin bu ürünle uzun süre tok kaldığını dile getiriyor. Kullanılan sucukların ise özel olarak Kayseri’de hazırlandığı belirtiliyor.
Tostçu dükkânı aynı zamanda müze gibi
Sarıkaya’nın dükkânı, yalnızca yiyecekleriyle değil, içindeki nostaljik eşyalarla da ilgi görüyor. Mekânda 100 ila 300 yıllık objelerin sergilendiği bir bölüm bulunuyor. Ziyaretçilerin tost yerken aynı zamanda bu alanı gezdiği, fotoğraf ve video çektiği ifade ediliyor.
