Zehirlenme vakaları nasıl önlenecek? Bakan Yumaklı'dan açıklama
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, tarımsal faaliyetler ve gıda güvenliğiyle ilgili önemli düzenlemeleri kamuoyuyla paylaştı. Bakan Yumaklı, uzun süredir hazırlıkları yürütülen bitki reçete uygulamasının gelecek yıl devreye alınacağını açıkladı. Yeni sistemle birlikte zirai ilaçların artık rastgele satın alınamayacağını vurgulayan Yumaklı, “Beşeri ilaçlarda olduğu gibi, bitki koruma ürünleri de yalnızca ziraat mühendisleri tarafından düzenlenen reçetelerle alınabilecek. Böylece bilinçsiz ve kontrolsüz kullanımın önüne geçilecek” dedi.
Bakanlık, hem çiftçilerin hem de tüketicilerin güvenliğini artırmak amacıyla yeni bir dijital platform üzerinde de çalışıyor. Mobil uyumlu olarak tasarlanan bu sistem sayesinde vatandaşlar, çevrelerinde tespit ettikleri gıda ve üretim kaynaklı uygunsuzlukları saniyeler içinde Bakanlığa bildirebilecek. Yumaklı, “Vatandaşlarımızı bu süreçte gönüllü birer gıda denetçisi olarak görüyoruz. Gelen her ihbar titizlikle değerlendirilecek” ifadelerini kullandı.
Açıklamalarında, Türkiye’yi sarsan Böcek ailesinin ölümü ile ilgili devam eden soruşturmaya da değinen Bakan Yumaklı, aile yakınlarına başsağlığı dileyerek, “Savcılık süreci tüm yönleriyle sürüyor. Olayın nasıl gerçekleştiği en ince ayrıntısına kadar ortaya çıkarılacak” dedi. Ayrıca, sokak lezzetleri adı altında satış yapan birçok noktanın denetimlerin odağında olduğunu belirtip tüm gıda işletmelerinin sıkı kontrol altında tutulacağını ifade etti.
Bakan Yumaklı’nın açıklamalarından öne çıkanlar:
Ocak ayından bu yana ülke genelinde 1 milyon 143 bin gıda denetimi gerçekleştirdik
Kurallara uymayan 26 bin 591 işletmeye toplam 2 milyar 265 milyon lira idari para cezası uyguladık. Ayrıca suç unsuru tespit edilen 506 dosyayı Cumhuriyet Savcılıklarına ilettik.
Gıda işletmelerine karekod uygulaması zorunluluğu getirdik. Bu uygulamadan işletmenin en son ne zaman denetlendiğini görmek mümkün olmuştu. Mevcut uygulamalarımıza yenilerini ekliyoruz. Bunlardan biri B-Reçetesi yani Bitki reçetesi. Bu sistemle ilgili artık zirai ilaçlarda bitki koruma ilaçları da beşeri ilaçlar gibi bir ziraat mühendisinin reçetesiyle alınabilecek. Böylece istediği ilacı istediği zaman alınması mümkün olmayacak. Bu uygulamayı önümüzdeki yıl hayata geçirmiş olacağız.
Vatandaş odaklı yeni bir uygulamamızı yine buradan paylaşmak istiyorum. Mobil kullanıma uygun bir şekilde tasarlanan bu sistemde vatandaşlarımız gıda konusunda her türlü uygunsuzluğu bize iletebilecekler. Böylece vatandaşlarımız gönüllü bir gıda denetçisi olacak.
İstanbul'da aynı aileden 4 kişinin hayatını kaybetti. Böcek ailesine baş sağlığı diliyorum. Soruşturma bütün hassasiyetiyle devam ediyor. Bize intikal eden her türlü açıdan en ince detayına kadar araştırıyoruz.
Risk analizi bazında denetimlerimiz devam ediyor. Et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdaların satış noktalarında denetimlerimizi artırdık. Son tüketim tarihi, muhafaza koşulları, hijyen yönünde denetimleri artırma yönünde talimat verdik.
Sokak lezzetlerinin satış yerlerinde de sıkı denetime başladık. Bu noktalar bakanlıktan bir izin almalarına gerek yok. Belediyelerden izin almaları gerekiyor. Bu noktaları biz de denetlemeye başlıyoruz. Belediyelerin satış izni vermediği yerleri kapatmalı ve ürünlerin tüketiciyi ile buluşturmamaları. Bu denetimleri mesai saati gözetmeksizin yapacağız.
İşini doğru yapan işletmeleri de zan altında bırakmak doğru değil. Bu çok büyük bir zarar da oluşturacaktır. Vatandaşın hakkını hukukunu gözeten bütün işletmelere teşekkür ediyorum. Vatandaşımızın karşılaştıkları her türlü olayı bizlere ulaştırmalarını istiyoruz. İncelemeler titizlikle yapılacaktır.
Özellikle vatandaşlarımızın alışveriş yaparken tavsiye edilen tüketim tarihi, son tüketim tarihi gibi bilgilere dikkat etsinler. Bunlar ürünlerin üzerinde olmak zorunda. Aksi olması durumunda bir şüpheli durum olduğunu bilmeliler.
Yine açıkta satılan gıdaların özellikle hijyenik koşullarını sağlamama durumunu da göz önünde bulundurmalılar. Özellikle seyyar satış noktaları, günü birlik etkinlik alanları, festivaller gibi yerlerde bu riskin artabileceğini göz önünde bulundurmak gerekir. Bununla ilgili herhangi bir bilgi edinilmek istenirse güvenilirgıda.gov.tr adresinden bilgi alabilirler.