'Zehirli mantar' yemeği 3 can aldı: 'Yabani mantar daha lezzetli' diye savunma yaptı
Avustralya'da üç akrabasının ölümüne neden olduğu iddiasıyla yargılanan Erin Patterson, mahkemeye verdiği ifadede mantarlara olan ilgisinin uzun yıllara dayandığını, özellikle yabani mantarları daha lezzetli bulduğu için tercih ettiğini söyledi.
Sanık Erin Patterson, Temmuz 2023’te Victoria eyaletindeki evinde düzenlediği öğle yemeğinde death cap (ölüm şapkası) adı verilen zehirli mantarları kullanarak üç kişinin ölümüne, bir kişinin de ağır şekilde zehirlenmesine neden olmakla suçlanıyor. Üç kişiyi "kasten öldürmekten", bir kişiyi ise "öldürmeye teşebbüsten" yargılanan Patterson, suçlamaları reddediyor. Savunma avukatları olayın "korkunç bir kaza" olduğunu savunuyor.
Pandemide başladı, çocuklarıyla birlikte mantar toplamış
Mahkemede ikinci kez ifade veren Patterson, Covid-19 pandemisi sırasında doğadan mantar toplamaya başladığını belirtti. "Genellikle tarla mantarı toplardım" diyen sanık, bazen çocuklarıyla birlikte botanik bahçeleri, evinin yakınındaki tren yolu kenarlarını ve kendi arazisini gezdiğini söyledi.
Yabani mantarları ilk kez nasıl denediğini anlatan Patterson, mantarın küçük bir parçasını kesip tereyağında pişirdiğini ve tadını beğendiğini, herhangi bir rahatsızlık yaşamadığını ifade etti.
2023 Nisan ayında bir gıda kurutucu satın aldığını belirten Patterson, yabani mantarların sezonunun kısa olması nedeniyle bu cihazla mantarları kurutarak sakladığını da söyledi.
“Market ve Asya bakkalından aldım”
Olay günü hazırlanan beef wellington yemeğinde kullanılan mantarların çoğunun Leongatha’daki bir süpermarketten, bir kısmının ise birkaç ay önce Melbourne’daki bir Asya marketinden alındığını belirten Patterson, "Spesifik olarak o alışverişi hatırlamıyorum ama daha önce shiitake, porcini, enoki gibi çeşitli mantarları bu tür yerlerden aldım" dedi.
Zaman zaman "yabani mantar karışımı" ya da "orman mantarları" gibi paketleri satın aldığını belirten sanık, bu mantarların içeriklerinin açıkça belirtilmediğini de sözlerine ekledi. Kendi topladığı ve kuruttuğu mantarları da aynı saklama kabında tuttuğunu söyledi.
Zehirli mantarların yemekte olduğunu kabul etti
Mahkeme salonunda yaptığı açıklamada, yemeğe death cap mantarlarının karışmış olduğunu kabul eden Patterson, ölümcül yemeğin nasıl hazırlandığına dair ayrıntılı bilgi verdi. Yemekten sonra hastaneye kaldırılan kayınvalidesi Gail Patterson (70), kayınpederi Don Patterson (70) ve onların kız kardeşi Heather Wilkinson (66) birkaç gün içinde hayatını kaybetmişti. Gail’in eşi Ian Wilkinson ise yoğun tedavi sürecinin ardından hayatta kalmıştı
"Aile içi ilişkilerim değişmedi" dedi ama mesajlar aksini gösterdi
Patterson, 2015 yılında eşinden ayrıldıktan sonra ailesiyle ilişkilerinin bozulmadığını, özellikle kayınvalidesi ve kayınpederi ile ilişkilerinin hep iyi olduğunu söyledi. Ancak mahkemede sunulan özel bir Facebook sohbet grubunda Simon Patterson, Don ve Gail’e yönelik küfürlü ifadeler kullandığı görüldü. "O an sadece içimi dökmek istedim. Ya koyunlara anlatacaktım ya da destek grubuma" diyen Patterson, mesajlarından dolayı pişman olduğunu belirterek gözyaşlarını tutamadı.
“Kanser teşhisi konmadı ama ailemde vardı”
Sanık ayrıca, sağlık sistemine olan güvensizliğini dile getirdi. Çocuklarına yönelik sağlık şikayetlerinin doktorlar tarafından ciddiye alınmaması nedeniyle hastaneye güvenini kaybettiğini söyleyen Patterson, zehirlenme olayının ardından doktorların tavsiyesine rağmen hastaneden erken ayrıldığını ifade etti.
Kendisine hiçbir zaman yumurtalık kanseri teşhisi konmadığını itiraf eden Patterson, yine de aile öyküsünde bu hastalığın bulunduğunu belirtti. İddialara göre, söz konusu öğle yemeğine gelen konuklara kanser olduğunu söyleyerek davet göndermişti.
Duruşma, yerel saatle Çarşamba sabahı Patterson’ın ifadesiyle devam edecek.