İzmirli bir esnaf, mutfaktaki en klasik sorunlardan birine teknolojiyle çözüm buldu. Menemenleri karıştıran bir robot sistemi kurarak ustalık işini tamamen otomatiğe bağladı. Tavada dönen karışım, ritmik bir mükemmeliyetle pişerken usta ise kenarda çayını yudumlamanın keyfini çıkardı. Bu görüntü, “İzmir rahatlığı” ve “Türk zekâsı”nın birleştiği en lezzetli örneklerden biri oldu.
Teknolojiyle Harmanlanan Gelenek Menemen, sabır ve dikkat isteyen bir yemektir. Ancak bu kez o emek, teknolojiyle kol kola girdi. Robotun sessizce karıştırdığı tavadaki hareketi, bir yandan geleneksel lezzeti korurken bir yandan da modern çağa uyumun sembolü hâline geldi. Sosyal medyada hızla yayılan görüntüye herkes aynı yorumu yaptı: “Bu sadece bir menemen değil, mühendislik harikası!”
