GZT'nin mini belgesel serisine bir yenisini ekleyip 'insanların hikayelerine' odaklandık. Yolumuz Sivas'a düştü en güzel yemeklerini yedikten sonra bir şehir turunu hakettiğimizi düşündük. Sivas dendiğinde akıllara ilk gelen Kangal köpeğinin yerine bakış açımızı biraz daha genişletip farklı konulara odaklandık. Sivas'ın en az Kangal'ı kadar meşhur olan bıçağı tüm dünyaya ulaşırken ülkemizdeki bilinirliğinin çok da fazla olmadığını fark ettik. Dedesi ve babasından emanet aldığı mesleği 35 yıldır sürdüren Hasan usta bir bıçak kadar keskin hayatını, bıçağın geleceğini bizlerle paylaştı.
+ GZT’de özel içerik editörü olarak çalışan Hikmet, açıklayıcı gazetecilik metoduyla küresel ölçekte yaşanan olaylara mercek tutuyor. Satranç, kitap ve amatör balıkçılık özel ilgi alanları arasında ilk üçte bulunuyor. İçerikleriyle ilgili konuşmak isterseniz hikmet.yalcinkaya@gzt.com adresinden ona ulaşmanız mümkün.
