Canan Karatay: "Çiçeklerimi kahveyle beslerim"

Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı beslenmeyle ilgili açıklamalarda bulundu. Şekerin en tatlı zehir olduğunu belirten Karatay, tuz kullanımına da dikkat çekti. Aynı zamanda bol bol kelle paça içmemizi önerdi.

Canan Karatay, öğünlerimizin nasıl olması gerektiği konusunda da tavsiyeler verdi.

Canan Karatay Kimdir ? 1943 yılında Elazığ'da doğdu. 1961 yılında Üsküdar Amerikan Kız Lisesi, 1967 yılında İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun oldu. Türkiye'de “uyluk atar damarı yoluyla koroner anjiografi” tekniğini ilk kez kullanan Karatay, ilerleyen yıllarda Karatay Diyeti adında bir kitaplar yayınladı ve kalp sağlığı üzerine popüler çalışmalar yürüttü.