Mısır nasıl patlar? | Ultra yavaşlatılmış patlamış mısır videosu

Her bir mısır tanesinin içerisinde bir miktar su bulunur. Çekirdekler ısıtıldığında su buharlaşır ve mısırdaki nişasta yapışkan bir hal alır. Yüksek baskı altındayken nişasta bir anda kabuğu deler ve mısır tanesinin kabuğundan dışarı fışkırır. Ardından da hızlıca bir soğuma meydana gelir; bildiğimiz patlamış mısır şeklini alır.