Timur'un alamadığı kale: Tokat

Tokat, hem tarihi şahsiyetlerle olan bağlantıları hem de kültürel zenginlikleriyle öne çıkıyor. Roma İmparatoru Sezar'ın “Geldim, gördüm, yendim” sözünü burada dile getirdiği rivayet edilirken, Emir Timur'un alamadığı tek kalenin de Tokat'ta bulunduğu biliniyor. Söz konusu kalede bir dönem Kazıklı Voyvoda'nın da kaldığı aktarılıyor.

Şehrin ismi, Togayıt Türklerinden geliyor. Tokat'ta Türk giyim kültürü yüzyıllar boyunca korunarak günümüze kadar ulaşmış durumda. Bindallı, şalvar, kuşak ve yazma, bugün hâlâ birçok köyde kullanılmaya devam ediyor. Osmanlı döneminde Valide Sultanların özel giysilerinin Tokat'ta dokunup saraya gönderildiği biliniyor.

Mevlana'nın da hayranlık duyduğu şehirlerden biri olan Tokat için ünlü düşünür, “Tokat'a gitmek gerek, çünkü Tokat'ta insanlar ve iklim mutedil” ifadelerini kullanmıştı. Yavuz Sultan Selim ise Çaldıran Seferi sırasında Reşadiye Selemen Yaylası'nda otağını kurarak burada Cuma namazını kılmıştı.

Osmanlı topraklarındaki hamam işletmelerinin uzun yıllar sadece Tokatlılara verilmesi de dikkat çekici bir ayrıntı. Tokat bu yönüyle “hamam kültürünün merkezi” olarak da anıldı.

Şehir, Gazi Osman Paşa'nın memleketi olmasının yanı sıra İbn-i Kemal gibi büyük alimlerin yetiştiği bir kültür yuvası. Yalnızca madımak, keşkek ve çemen gibi yöresel lezzetleriyle değil, tarih boyunca saklı kalmış hazineleriyle de Tokat öne çıkıyor.