Gıda milliyetçiliği nedir?

Pandemi ile beraber bir tedarik zincirinde kırılma yaşandı bu kırılmanın belirli bileşenleri de milliyetçilik temalı bileşenlerdir. Özellikle maske milliyetçiliği, solunum cihazı milliyetçiliği gibi gelişmeler gördük ama hızlıca aslında gıda paniği başlığı etrafında da gıda milliyetçiliğine dönük gelişmeler vardı. 20 ülke ilk başta belli stratejik gıda ürünlerinin ihracatını yasakladı. Bu artan bir trend şekilde devam etti 2022'ye geldiğimizde gıda milliyetçiliği biraz da enflasyondan beslenen bir olgu gibi duruyor.