Akademisyen, avukat ve ev hanımı kadınlar tarlada buluştu
Elazığ'da aldıkları eğitimle lavanta yetiştirmeye başlayan farklı mesleklerden 36 kadın, kurdukları kooperatif ile güçlerini birleştirip, lavantadan elde ettikleri yağın satışını yapıyor. Aralarında akademisyen, ev hanımı, mühendis ve avukatların da yer aldığı 36 kadın, 500 dönüm alanda yetiştirdikleri lavantayı Pelte köyünde bir üreticinin bahçesine kurdukları distilasyon ünitesinde damıtarak yağ elde ediyor. Kadınlar elde ettikleri yağı, kurdukları Arlila Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi çatısı altında ülkenin dört bir yanına gönderiyor.
“Ülkemize katkı sunmak istiyoruz”
Toprakla uğraşmanın kendisine iyi geldiğinden bahseden Kooperatif Başkanı Fırat Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gülda Çetindağ Süme, “36 üyemizle yaklaşık 500 dönüm alanda lavanta ektik. Kadın girişimciler olarak kendimize, ailemize, şehrimize ve ülkemize katkı sunmak istiyoruz” dedi. Aynı zamanda lavantanın üretiminin ve pazarlanmasının zor olduğunu, bunun için de kadınlar olarak birbirilerinden güç aldıklarını dile getiren Süme,
Üyelerimiz arasında bütün mesleklerden ve yaş gruplarından kişiler var. Ev hanımı, mühendis, avukat, akademisyen gibi mesleklerden üyelerimizle birlik ve beraberlik içinde çok güzel işler yapıyoruz. Lavantalarımızı değerlendirmek için kooperatif adına distilasyon ünitesi de aldık. Bu distilasyon ünitesinde lavantalarımızdan elde edilen yağları değerlendiriyoruz
dedi. Girişimci kadınlar, lavantanın yağını ve az da olsa kurutulmuş halini, anlaştıkları firmaların yanı sıra e-ticaret yoluyla yurt dışına da gönderiyor.
Lavantalar kenti güzelleştiriyor
Yaklaşık iki yıldır lavanta yetiştiren üretici kadınlardan iki çocuk annesi Songül Apaydın, Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün verdiği eğitimler sayesinde lavanta ile tanıştığını söyledi ve ekledi: “Elazığ, toprak yapısı ve iklimiyle lavanta üretimine uygundu. Lavanta üretimi için uygun arazilerimiz de vardı. Ürünlerimizi hasat etmeye başladık. Kurduğumuz cihaz sayesinde de artık kendi yağımızı kendimiz çıkarıyoruz. Yağımız çok kaliteli. Ürünlerimizin de daha rahat satışını yapıyoruz.”
Zuhal Gölbaşı ise babasına ait arpa ve buğday ekili arazinin bir bölümüne lavanta ekerek bu işe başladığını söylüyor. Babasının da bu konuda kendisine destek olduğunu anlatan Gölbaşı, bu yıl daha iyi verim beklediklerini söylerken, lavantaların da kente görsel bir güzellik kattığını ekliyor.